９月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
９月のクラッカー(settembre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan ~
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
黒豆酵母 280(税込み) １/2150(税込)
(青じそ＋野菜）（non sugar)
（青じそをペーストにして手に入ったお野菜を合わせて焼き上げます
（国産小麦（北海道産）ND検査済み 天塩 黒豆酵母 無農薬（青じそ お野菜）京都産
無農薬自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
黒豆酵母 280（税込み）１/2150(税込）
●（ほうじ茶夏ミカン入り）
ほうじ茶に夏ミカンを効かせて爽やかに焼き上げます。
オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 無農薬夏みかん（滋賀県 永原さん）
自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ） 種子島甘蔗分蜜糖 無農薬ほうじ茶（谷崎さん宇治産）
Crescente (７０ｇ）（ｸﾚｼｪﾝﾃ）（砂糖不使用 non sugar）
黒豆酵母 280（税込み）１/2150(税込）（砂糖 玉子 バター不使用）
●(ｶﾚｰスパイス＋お野菜）
（佳苗ｶﾚｰスパイスにお野菜を合わせて焼き上げます）
（北海道産小麦（ND検査済み）無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 無農薬野菜（京都産）
佳苗ブレンドｶﾚｰスパイス（インド産） 無農薬自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
●（ﾘﾈﾝｼｰﾄﾞ）
（ﾘﾈﾝ（亜麻）の種を浸水してから生地に練り込み焼き上げます。香ばしい味わいです）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 無農薬全粒粉（滋賀県産）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾘﾈﾝシード（ドイツ産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
●(無農薬ﾆｼﾉｵｶﾘ全粒粉100%)
(滋賀県産の玄麦を自家石臼で挽き焼き上げます。
滋味深いｸﾗｯｶｰです。ﾁｰｽﾞと合わせていただいてもいいですね。
（滋賀県産無農薬全粒粉（自家石臼挽き）天塩 ﾊﾞｯｸﾌｪﾙﾒﾝﾄ酵母 ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種ｵｲﾙ）
crescente dolce
(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ﾄﾞﾙﾁｪ）（玉子 バター不使用）
黒豆酵母 280（税込み）１/2150(税込み）
●（麻炭黒糖）
（麻炭（cosmic hemp)マスｺﾊﾞﾄﾞ黒糖を合わせて焼き上げます。）
EM-S酵素活性麻炭は、品種改良ではない固定種の麻幹(オガラ)を使用しています。中国にて自然栽培、宮古島で製造されました。
さらに、80種類のハーブ＆有用微生物群で生まれたＥＭ菌酵素を活用しています。
宮古島の大地と太陽の自然エネルギーをいっぱい吸収した有用微生物(善玉菌)を活用して還元・活性・熟成して作った麻炭を使用しています。
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 自然栽培麻炭（産）西表産黒糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（夏ミカン新生姜ココナッツ）
(宇治田原永谷さんの所で育ったﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰに夏みかんとココナッツを加えて爽やかに焼き上げます）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
無農薬夏ミカン（滋賀県 永原さん）無農薬新生姜（高知県 高生連さん）
ｵｰｶﾞﾆｯｸココナッツ（スリランカ産）ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（玄米ミルク佳苗ｺｰﾋｰ豆）
（自家製玄米ミルクに佳苗珈琲豆を合わせて焼き上げます）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
ｵーｶﾞﾆｯｸ佳苗珈琲豆（東ﾃｨﾓｰﾙ ﾀﾝｻﾞﾆｱ産など）自家製玄米ミルク（京都 無農薬玄米）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（かぼちゃシナモン）
（京都産かぼちゃ（その時に手に入った種類のかぼちゃ）にシナモンを合わせて焼き上げます）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
無農薬かぼちゃ（京都 永谷さん 山田ﾌｧｰﾑさん）ｵｰｶﾞﾆｯｸシナモン（スリランカ産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾙ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）
熊本産無農薬菜種
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
