ILcielo天然酵母パン教室
４月から始まりました天然酵母パン教室。
今年も１年間を通して
天然の酵母ちゃんたちから教わりながら
一緒に学んでいきたいと思います。
ヒトと同じ生き物である
パンたち（酵母たち）とどう向き合って扱い
接していくのかを感じていければいいなぁ～と思います。
それぞれの家の酵母、空気、気温もさまざまなので
酵母の成長も様々です。
早いとか遅いとかにおどらされないで
酵母を見ながら
音を聞きながら
あまり構い過ぎなくても大丈夫です。
種を机の上に置いたままでは実らないですが
土に入れてあげて水をあげ、太陽の光があれば
立派な木に成長するように。
ヒトができることは少し手を貸してあげるだけ。
ヒトも酵母も植物も同じ生き物だから似ているように思います。
ヒト（自分）の都合でだけで
ﾋﾄ（自分）の価値観だけで
モノを見ないように。
小麦（種）をいただくという意識を持って
パンもいただければいいなぁと思います。
悪いものは自分が作りだしてしまっているようです。
反対に良いものは自分で作りだせるのかもしれません。
どう見るのか？
どう受け止めるのか？で
全ては変わってくるように思います。
いろんな紐解きも一緒にしていきいたいです。
今回は、第４土曜日に単発講座、復習講座も設けておりますので
ご希望の方は、どうぞお問い合わせくださいませ。 ０９０－７４９３－９８８０ （ｲﾙ ﾁｴﾛ）
