６月パン coco’okara（ほうじﾁｬｲ）
By ILcielo • 今月のパン • 2017/06/01
coco’okara（ｺｺｵｶﾗ）～ほうじﾁｬｲ～ １６０円
ｺｺﾅｯﾂとｵｶﾗを合わせた生地に玄米ミルク＋ほうじ茶（宇治白河谷崎さん）無農薬生姜＋カルダモン
＋ｸﾛｰﾌﾞを合わせてﾁｬｲにして焼き上げます。
ココナッツのサクサク感とｵｶﾗのﾎﾞｿﾎﾞｿ感が合わさりドーナツのような食感のパンです。
原材料）大分県産小麦（契約栽培）ブラックｿﾙﾄ 天然水 玄米ミルク酵母
無農薬ほうじ茶（宇治白河谷崎さん）無農薬生姜（京都産or高知県産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ（カルダモン ｸﾛｰﾌﾞ）（ﾈﾊﾟﾘﾊﾞｻﾞｰﾛ スリランカ産）ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）
無農薬おから（あらいぶきっちんさん）ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米）種子島甘蔗分蜜糖
（玉子 バター 油脂不使用）
＃vegan #vege
