１月パン limone mandorla cream kugrof / piccolo
limone mandorla cream kuglof
（ﾚﾓﾝｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑｸｸﾞﾛﾌ） 900円（税込） ハーフ 450円（税込）
（旬のﾚﾓﾝを丸ごとペーストにしてｱｰﾓﾝﾄのｺｸと合わせて玄米でクリームを作り
ﾈﾊﾟｰﾙローカルハチミツを合わせて焼き上げております。爽やかな香り広がるクリームです。
旬の味をお楽しみください）
limone mandorla tcream piccolo
（ﾚﾓﾝｱｰﾓﾝﾄﾞ玄米クリーム）ﾋﾟｯｺﾛ 200円（税込）
米１００％バージョン
limone mandrla piccolo pane di riso
（ﾚﾓﾝｱｰﾓﾝﾄﾞ玄米クリームﾋﾟｯｺﾛ 200円（税込）
原材料）大分県契約栽培小麦 ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水 無農薬ﾚﾓﾝ（京都伏見山田ﾌｧｰﾑさん）
ｵｰｶﾞﾆｯｸｱｰﾓﾝﾄﾞ（ｲﾀﾘｱ産）自家製玄米ミルク（京都伏見産）
玄米ﾐﾙｸ酵母（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米＋天然水）ネパールﾛｰｶﾙﾊﾁﾐﾂ（草木のハチミツ） （砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 油脂不使用）
型には、離型剤は使用せず菜種ｵｲﾙもしくは、オリーブオイルを使用しております。
玄米ミルク（グレイニズムミルク）・・・発芽モードにした玄米を自家製でクリームにしております。 グレインマイスターを取得、特許である製法です。
主食としていきたい。主食である穀物をもう一度見直すきっかけに。
日本の風土にあった大事にしていきたい穀物（雑穀 米 小麦）を
育てる方が増えてほしい
身体にも優しくて栄養価の高いこの玄米ミルクの魅力にはまり
毎月穀物のクリームを作り焼かせていただいております。
すごく万能です。
本当は、粒のままいただき。
お食事の中で主食にしていけたらいいんだろうなぁ～と思います。
でも、文明は進化していき
何か新しいものとして作らせていただけるということを
楽しめることにも
感謝していきたいと思います。
（ILcieloはグレインマイスターを取得しております）
