8月パン coco’okara（台湾ﾊﾞﾅﾅ）
By ILcielo • 今月のパン • 2018/07/31
coco’okara（ｺｺｵｶﾗ）～台湾ﾊﾞﾅﾅ＋ドライﾊﾞﾅﾅ～ １６０円
ｺｺﾅｯﾂとｵｶﾗを合わせた生地に濃厚なねっとりとした小ぶりな台湾ﾊﾞﾅﾅにﾄﾞﾗｲﾊﾞﾅﾅ
を合わせて焼き上げます。
ココナッツのサクサク感とｵｶﾗのﾎﾞｿﾎﾞｿ感が合わさりドーナツのような食感のパンです。
原材料）大分県産小麦（契約栽培）石垣塩 天然水 玄米ミルク酵母
ｵｰｶﾞﾆｯｸ台湾ﾊﾞﾅﾅ（西表産）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾊﾞﾅﾅ（ｺﾛﾝﾋﾞｱ産）ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂフラワー（スリランカ産）
無農薬おから（あらいぶきっちん）ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米）
（砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
vegan vege
