玄米100%ブレッド

By ILcielo • 定番のパン, お米のパン • 2015/10/04

10-064

玄米１００％ﾌﾞﾚｯﾄﾞ　（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米）　500円　２5０円（税込み）

（発芽モｰﾄﾞにした玄米を玄米酵母で発酵させて焼き上げました。

玄米なので、米粉ﾊﾟﾝより味わいが濃いです。

噛み締めていると甘みが出てきます。発酵食品（酵母の入った）として食べれる玄米１００％パンです）　　　　グルテンﾌﾘｰ

原材料

発芽モード玄米(伏見向島山田ファームさん)

天塩　玄米酵母　玄米クリーム(自家製)天然水(福井瓜破の水)

（小麦　砂糖　玉子　バター　乳製品　油脂不使用）