Einkorn(一粒小麦farroと呼ばれる最も古い小麦の原種)入荷致しました

By ILcielo • 定番のパン • 2019/09/24

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Einkorn(一粒小麦)600円 1/2  300円(税込み)

(frui) 白イチジク レーズン カシューナッツ) 250円

(全粒Einkorn小麦(一粒しかできないfarroと呼ばれる最も古い小麦の原種)のクスクスを

手に入れました。 優しい味わいの小麦です。一晩浸水させているので粒のままでも柔らかく、触感も楽しんでいただけるかと思います。Dゲノムを含まない小麦
 
原材料:オーガニックアインコーン小麦(一粒小麦(イタリア産)・ブラックソルト・伏水(天然水)

・バックフェルメント酵母 

(frui)オーガニック白イチジク(トルコ産)オーガニックレーズン(アメリカ産) オーガニックカシューナッツ(インド産)
(砂糖・玉子・バター・油脂不使用)
噛みしめるほどに味わい深いパンです。スープとも相性が良いです。

(Einkorn・・・ファッロと呼ばれる古代小麦のひとつ

非遺伝子組み換え 非品種改良 スペルト小麦よりも古い小麦の原種

Dゲノムを含まない含まない小麦

日本語で一粒小麦)

vegan vege