イチゴ+高きびココナッツ入りメロンパン 160en(税込) (春を感じさせてくれるイチゴに雑穀の高きび+ココナッツを合わせて焼き上げました) 原材料)大分県産小麦(契約栽培) ブラックソルト 天然水 玄米ミルク酵 [&hellip
carote focaccia (人参ヒエスパイスフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) (旬の人参に雑穀のヒエとカレースパイスを合わせて焼き上げます。(カレースパイスは [&hellip
sakekasu bread(酒粕ブレッド) 460en 1/2 230en (レーズン入り 500en 1/2 250en) sake kasu bagles 酒粕ベーグル 180en (レーズン [&hellip
pane di riso 玄米100%(安納芋入り) 500en 1/2 250en (発芽モード(発酵させた)にした玄米と炒り玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米クリーム酵母に [&hellip
酒粕入りcroissant (クロワッサン)¥180(税込み) (今月は酒粕クロワッサンも焼き上げますほんのり酒粕の香ばしい香りが広がります。 よつば発酵バターを練りこみ、天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサン [&hellip
3月のクラッカー(marzo)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan ~ Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 280en (税込み) 1/2150(税込) (酒 [&hellip
2月になりました。 1月は身体も冬眠状態だったのでしょう。 身体が重くて、いつもの気持ち良く起きる朝も 背中が布団にくっついて離れようとしませんでした(笑) 2月4日にはもう「立春」(2月3日節分) 春の訪れを教えてくれ [&hellip
2月イベント案内 2月2日 (土)『糀作りws』 11:00〜14:00 5000en 米こうじwsの詳細 https://www.facebook.com/events/1946920065426866/?t [&hellip
お試しパンセット 1000円(送料別) ●玄米100%(sakekasu) 1/2 ●玄米100%(seed) 1/2 ●玄米パウンドケーキ(cocoa marberry) 1コ ●focacia (spinaci [&hellip