今月のパン
7月パン 玄米100%(ジャガイモ黒ニンニク+カレーリーフの香り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米100%(新ジャガイモ+黒ニンニク+カレーリーフの香り) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで粉砕し玄米クリーム(グレインクリーム)と新ジャガイモと [&hellip
7月パン 玄米100%(完熟梅+カルダモンココナッツ)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米100%(完熟梅+カルダモンココナッツ) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、完熟梅にココナ [&hellip
7月パン 玄米100%(ドクダミ葉+もちきび+クルミ入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米100%(ドクダミ葉+もちきび+クルミ) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、毒消しをしてく [&hellip
7月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン7月のクラッカー(luglio)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)200en (税込み) (青紫蘇野菜)徳島県産小麦(ND検査済) [&hellip
7月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン☆7月8日〜13日まで勝手ながら お休みさせていただきます。 2025.7月イベント案内 です。 笑顔があふれる時間になりますように。 ●7月4日金曜日 本漆を使った#銀継ぎ教室 講師 足立義弘さん [&hellip
6月になりました
By ILcielo | 今月のパン梅雨入りの季節 ちょうど、雨(水)の必要な米の栽培 田植えの季節 植物を観察し、自然との関わり方を学びながら 天候とも上手く調和させながら育てる季節を 選んできたのでしょう。凄い事です。 麦もそろそろ6月終わり頃に収穫 [&hellip
6月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン2025.6月イベント案内 です。 笑顔があふれる時間になりますように。 6月1日日曜日 ゆかさんによるハーブ石鹸作りws ●6月3日火曜日 #たねまき読書会 11:00〜12:30 & [&hellip
6月季節パンセット(グルテンフリー)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン●玄米100%パン(新茶デーツ入り)1/2 ●玄米100%パン(エンドウ豆)1/2 ●玄米ブレッド(ほうじ茶イチジク入り)1/2 ●玄米バスマティライスもちきびマフィン 1カット お店での引き取りをいただけます方は前日の [&hellip
6月季節のパンセット
By ILcielo | 今月のパン●新茶クルミカンパーニュ 1/2 ●ほうじ茶イチジクベーグル 1コ ●新玉ねぎフォカッチャ 1/6カット ●玄米バスマティライスもちきびマフィン 1カット (全て砂糖 玉子 バター乳製品不使用) お店での引き取り [&hellip
6月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン6月のクラッカー(giugno)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)200en (税込み) (山椒葉野菜)徳島県産小麦(ND検査済) [&hellip
6月玄米もちきびマフィン
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米バスマティライスもちきびマフィン 250円(税込み) (今月のデザートは、発芽モードバスマティライス玄米(石川県金沢大地さん石川県の応援も)+波照間産もちきび(自然農)にヒヨコ豆、 ●金沢大地さんきな粉(オーガニッ [&hellip
6月パン (山椒破竹入りフォカッチャ)focaccia
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン(山椒破竹入りフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、山椒葉の柔らかいうちに玄米ミルクとペーストにして山椒の実は塩漬けにして破竹と共に生地に練り込み香り焼き上げます。イタ [&hellip