今月のパン

5月になりました

5月になりました

By ILcielo | 今月のパン

新緑の季節になりました。 花が終わり、今度は葉っぱが元気にワサワサ生えてきてくれています。 見渡すと緑が輝いています。 雑草と言われてしまう、 草たちももちろん一緒に元気に顔を出します。 そのもともとは?雑草たちの中から [&hellip

5月お試しパンセット(グルテンフリー)

5月お試しパンセット(グルテンフリー)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

お試しパンセット   1000円(税込み)(送料別)  ~glutenfree~ ′●玄米100%(よもぎ入り) 1/2 ●玄米100%パン(山菜葉+サヤエンドウ豆)1/2 ●玄米 focacia (筍レモンバーム入り) [&hellip

5月お試しパンセット

5月お試しパンセット

By ILcielo | 今月のパン

お試しパンセット   1000円(税込み)(送料別) ●よもぎブレッド 1/2コ ●玄米(山椒葉+サヤエンドウ豆)1/2 ●focaccia (筍+レモンバームフォカッチャ)1/8カット ●zuppa inglese ( [&hellip

5月 zuppa inglese(発芽モードたかきびイチゴ+ひよこ豆のケーキ  )

5月 zuppa inglese(発芽モードたかきびイチゴ+ひよこ豆のケーキ )

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

zuppa inglese 発芽モードたかきびイチゴ+ひよこ豆ケーキ    ホール 1800en ・ ハーフ  900en ・ 1カット 250円(税込み) (今月のケーキは、発芽モードたかきびにイチゴを合わせた発酵ク [&hellip

5月パン 筍+レモンバームフォカッチャ focaccia

5月パン 筍+レモンバームフォカッチャ focaccia

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

筍+レモンバームfocaccia (筍+レモンバームフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) (端境期に入り山菜に助けてもらいます。旬の筍と元気いっぱいに育っているレモンバームを [&hellip

5月パン よもぎブレッド よもぎベーグル

5月パン よもぎブレッド よもぎベーグル

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

yomoghi bread(よもぎブレッド/よもぎベーグル) 500円 1/2  250円 ベーグル 200円 (レーズン、デーツどちらかを練り込みも出来ます。 ブレッドは、プラス50円 ベーグルはプラス30円です。注文 [&hellip

5月パン 玄米100%(よもぎ入り)

5月パン 玄米100%(よもぎ入り)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

pane di riso  玄米100%(よもぎ入り) 500円 1/2 250円 (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせてよもぎを摘んで玄米ミルクでペーストにして練り込み [&hellip

5月パン 玄米100%(山椒葉+サヤエンドウ豆入り)

5月パン 玄米100%(山椒葉+サヤエンドウ豆入り)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

pane di riso  玄米100%(山椒葉+サヤエンドウ豆入り) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて山椒葉とサヤエンドウ豆を玄 [&hellip

5月パン オートミールブレッド

5月パン オートミールブレッド

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

oatmeal bread(オートミールブレッド) 500円 1/2  250円 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米ミルク20%とオートミール80%を合わせて玄米酵母で [&hellip

5月パン 玄米100%(祝島ひじき入り)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

pane di riso  玄米100%(祝島ひじき入り) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母と新物の祝島ひじきを [&hellip

5月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン

5月のクラッカー(maggio)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)280en (税込み) 1/2150(税込)(祝島ひじ [&hellip

4月パン 玄米100%(祝島ひじき入り)

4月パン 玄米100%(祝島ひじき入り)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

pane di riso  玄米100%(祝島ひじき入り) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母と新物の祝島ひじきを合わせて焼 [&hellip