今月のパン
5月になりました
By ILcielo | 今月のパン家の前の田んぼにも水が張られ、お米栽培のシーズンスタートなんだなぁ〜と。 私も、今年も米作りにも参加出来る時は参加しようと思っていて、明日苗プール作りに行って来ます 米を作る作業もいろんな工程を経て、やっと田植えが出来る [&hellip
5月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン2026.5月イベント案内 です。 笑顔があふれる時間になりますように。 ●5月1.15.29日金曜日 本漆を使った#銀継ぎ教室 講師 足立義弘さん 13：30〜15：30 各回200 [&hellip
5月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン●季節パンセット(グルテンフリー) 1200円(税込み) ●玄米100%パン(よもぎ入り)1/2 ●玄米100%パン（蕗味噌筍）1/2 ●玄米100%ブレッド(夏みかん+ホワイトマルベリー入り)1/2 ●kouglof [&hellip
5月季節のパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパン季節パンセット 1000円(送料別) ●よもぎカンパーニュ 1/2個 ●全粒粉(イチジクレーズンカシューナッツ)1コ ●新玉ネギフォカッチャ 1/4カット ●kouglof 1カット （全て砂糖 玉子 バター乳製品不使 [&hellip
5月kouglof（発芽モード玄米ミントピールクグロフ ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso kouglof(発芽モード玄米ケーキ) ホール 1 200円 ハーフ600円 1/6カット 230円（税込み） （今月のケーキは、発芽ﾓｰﾄﾞ玄米にミント、(自家菜園にミントが元気に育っていま [&hellip
5月パン (新玉ねぎフォカッチャ)focaccia di cipolla
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン（新玉ネギフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、新玉ネギの季節。この時期だけは葉玉ねぎも使えて玄米ミルクとペーストにして葉玉ねぎペーストを作り生地に練り込み香り焼き上げます [&hellip
5月パン よもぎ入りcampagne よもぎbagles
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンよもぎ入りcampagne 600円 1/2 300円 ベーグル(レーズン入り) 230円 (レーズンなしをご希望の場合は教えてください) (新緑の季節。よもぎの新芽が出始め柔らかなよもぎが手に入る季節によもぎを食しま [&hellip
5月パン 玄米１００％（夏みかん+ホワイトマルベリー)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米100%(夏みかん+ホワイトマルベリー) 700eｎ １/2 350en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、夏ミカン+ホワイ [&hellip
5月パン 蕎麦入りカンパーニュ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン蕎麦100%カンパーニュ 600en 1/2 300en 蕎麦50% 入りカンパーニュ 500en 1/2 250en （友達の有香ちゃんと安土エコロジー倶楽部の仲間たちで手塩にかけて大事に育てた [&hellip
5月パン 玄米１００％(蕗味噌筍入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％(蕗味噌筍入り)700円 1/2 350円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ自家製蕗味噌(美山で蕗は採取し自家製味噌と合わせています) [&hellip
5月パン 玄米１００％（よもぎ入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（よもぎレーズン入り） 700eｎ １/2 350en (レーズンなしをご希望の場合は教えてください) （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚ [&hellip
5月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン5月のクラッカー(maggio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan Streghe （ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)200en (税込み) (蕗味噌野菜)自家栽培小麦、全粒粉（農薬 [&hellip
