今月のパン
6月になりました
By ILcielo | 今月のパン梅雨入りの季節 ちょうど、雨(水)の必要な米の栽培 田植えの季節 植物を観察し、自然との関わり方を学びながら 天候とも上手く調和させながら育てる季節を 選んできたのでしょう。凄い事です。 麦もそろそろ6月終わり頃に収穫 [&hellip
6月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン2025.6月イベント案内 です。 笑顔があふれる時間になりますように。 6月1日日曜日 ゆかさんによるハーブ石鹸作りws ●6月3日火曜日 #たねまき読書会 11:00〜12:30 & [&hellip
6月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン●玄米100%パン(新茶デーツ入り）1/2 ●玄米１００％パン（エンドウ豆）1/2 ●玄米ブレッド(ほうじ茶イチジク入り)1/2 ●玄米バスマティライスもちきびマフィン 1カット お店での引き取りをいただけます方は前日の [&hellip
6月季節のパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパン●新茶クルミカンパーニュ 1/2 ●ほうじ茶イチジクベーグル 1コ ●新玉ねぎフォカッチャ 1/6カット ●玄米バスマティライスもちきびマフィン 1カット （全て砂糖 玉子 バター乳製品不使用） お店での引き取り [&hellip
6月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン6月のクラッカー(giugno)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan Streghe （ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)200en (税込み) (山椒葉野菜)徳島県産小麦（ND検査済） [&hellip
6月玄米もちきびマフィン
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米バスマティライスもちきびマフィン 250円（税込み） （今月のデザートは、発芽ﾓｰﾄﾞバスマティライス玄米(石川県金沢大地さん石川県の応援も)+波照間産もちきび(自然農)にヒヨコ豆、 ●金沢大地さんきな粉(オーガニッ [&hellip
6月パン (山椒破竹入りフォカッチャ)focaccia
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン（山椒破竹入りフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、山椒葉の柔らかいうちに玄米ミルクとペーストにして山椒の実は塩漬けにして破竹と共に生地に練り込み香り焼き上げます。ｲﾀ [&hellip
６月パン新茶カンパーニュ・新茶ベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンし
6月パン 玄米１００％(実エンドウ豆ローズマリーの香り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（実エンドウマメ ローズマリーの香り入り） 6００ eｎ １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて実エンドウマメ [&hellip
6月パン 玄米１００％（新茶デーツ入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン6００ eｎ １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、新茶とデーツを練り込みます。宇治白河で20年無農薬で作り続け [&hellip
5月になりました
By ILcielo | 今月のパン新緑の季節に入りました。 清々しい季節を今年は長く感じていけているように思います。 有り難いことです。 先日、中村哲さんのドキュメンタリー映画 『荒野に希望の灯をともす』の上映会を お店でしておりました。 アフガニスタン [&hellip
5月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン2025.5月イベント案内 です。 笑顔があふれる時間になりますように。 5月GWは通常通り1.2.4.日オープンしております (5日吉田山大茶会用お茶摘みお手伝いでお休みになります) ●5月3日土曜日 ブラッ [&hellip
