今月のパン
11月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン11月イベント案内 です。 ●11月7日木曜日 『メキシコ お話し+ランチ会』 10:00〜13:00 4500円 ● 11月8.22.12月6日 本漆を使った#銀継ぎ教室 [&hellip
11月になりました
By ILcielo | 今月のパン2024.10月31日木曜日『小麦』 2024.11月3日に『ライ麦』を美山にて 無事播種完了しました。 後は、向島(地元)で11月末にスペルト小麦を植えるのみ。 いつも天気と睨めっこしながら お店はお休みいただかないと [&hellip
11月パン 玄米１００％（レモングラス+ドライイチジク入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米100%(レモングラス+ドライイチジク入り) 600en １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、レモングラス [&hellip
11月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン季節のパンｾｯﾄ １０００円（税込み）（送料別) ~glutenfree~ ●玄米100%パン(サツマイモアカアヤーマイ入り）1/2 ●玄米１００％パン（1年熟成カリン+カレンツ)1/2 ●玄米ブレッド(レモングラス+ [&hellip
11月季節のパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパン10月季節のパンｾｯﾄ １０００円(税込み）（送料別) ●栗入りカンパーニュ 1/2 ●ブラックベリーレーズンベーグル 1個 ●(カボチャ穂紫蘇フォカッチャ)1/4カット ●torta di mele 1カッ [&hellip
11月torta di mele(リンゴのケーキ)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン(torta di mele) ホール 2000en・ ハーフ 1100en・ 1/8カット 280円（税込み） （発芽モードにした玄米を発酵玄米カボチャクリームとりんごを合わせて下にはナッツ類など合わせてスポンジ風を [&hellip
11月パン (カボチャ穂紫蘇フォカッチャ)focaccia
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia (カボチャ穂紫蘇入りフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、カボチャに紫蘇の実(穂紫蘇を塩と合わせて保存)共に焼き上げたｲﾀﾘｱのもっちりとした [&hellip
11月パン 玄米１００％（1年熟成カリン+カレンツ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（1年熟成カリン+カレンツ入り） 600en 1/2 3000en （発芽ﾓｰﾄﾞにした新米になった玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵 [&hellip
11月パン 玄米１００％（サツマイモ+アカアヤーマイ入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（アカアヤーマイ+サツマイモ入り）600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ沖縄アカアヤーマイ(黒紫米)+サツマイモ [&hellip
11月パン 玄米１００％（カボチャクルミ入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（カボチャクルミ入り）600円 1/2 300円 (ノーマルにも変更可能です) （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ旬の手に入ったカボチャ [&hellip
11月パン (和栗入りカンパーニュ、ベーグル)
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン11月パン campagne di zucca (カボチャカンパーニュ)zucca bagles カボチャベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンカボチャカンパーニュ(レーズンクルミ入り) 6００円 1/2 300円 カボチャベーグル２30円(レーズンクルミ入り) (レーズンクルミなしにもできます） （手に入った自然農法カボチャで焼き上げます。 秋を感 [&hellip
