今月のパン
沖縄西表島へ
By ILcielo | 今月のパン今年もひと足早く夏休みをいただき、いつもの西表島へ 今回の旅は台風と共に笑 ２日間は何とか晴れておりましたが どんどん風も突風に海の荒れも激しく 怖い印象に変わります いつもは穏やかな青い海、青い空、白い砂浜 海の色も灰 [&hellip
unlearn料理教室
By ILcielo | 今月のパン2026.6.23.27 日 第４火曜日土曜日 『unlearn料理教室』 9回コース 3回 『玄米ミンチ』編 今回は、ヒトにとって植物はどんな存在なのか？ も合わせてみんなで考えながら 玄米ミンチでのバリエーショ [&hellip
7月になりました
By ILcielo | 今月のパン今年は、雨がしっかり降ってくれているおかげで 暑さもマシで助かります。 麦の収穫の時は、晴れてないと出来ないので 梅雨の時期の晴れ間を狙うのに、 毎日ドギマギしておりましたが、 終わってしまえば恵みの雨だと思えます笑 勝 [&hellip
7月torta di miglio 高キビ(雑穀)の梅トルタ(黒カルダモンの香り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di miglio (発芽モードタカキビの梅トルタ) 230円 （今月のケーキは、発芽ﾓｰﾄﾞ高キビに梅(蜂蜜に漬けて発酵させています)とネパール黒カルダモンを加え、玄米酵母でゆっくり発酵させてから爽やかに [&hellip
7月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン2026.7月イベント案内 です。 笑顔があふれる時間になりますように。 ●7月3日金曜日 『キセカエ展』 11:00〜16:00 ●7月4日土曜日出店へ 伏見ワッカ朝市へ [&hellip
7月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン●季節パンセット(グルテンフリー) 1200円(税込み) ●玄米100%パン(新玉ネギ入り)1/2 ●玄米100%パン（梅+レーズン入り)1/2 ●玄米100%ブレッド(武士米+ズッキーニ入り)1/2 ●玄米キノアドーナ [&hellip
7月季節のパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパン季節パンセット 1000円(送料別) ●自家栽培ライ麦100% 1/2個(全粒粉100%に変更も可能) ●カラフル人参ベーグル 1個 ●とうもろこしフォカッチャ 1/4カット ●玄米キノアドーナツ風 （全て砂糖 玉 [&hellip
7月パン 玄米１００％（梅レーズン入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（梅レーズン入り） 700eｎ １/2 350en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、ネ [&hellip
7月パン 玄米１００％（新玉ネギ+黒胡椒入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（新玉ネギ黒胡椒入り）700円 1/2 350円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）にした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵母に旬 [&hellip
7月パン 玄米１００％（武士米+ズッキーニ)バジルの香り
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米100%(武士米+ズッキーニバジルの香り) 700eｎ １/2 350en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、武士米(中嶋農 [&hellip
7月パン カラフル人参レーズンベーグル(カルダモンの香り)
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンカラフル人参レーズンベーグル 230円 （ヤマダファームさんで育ったカラフル人参にカルダモン+サンフラワーシード+レーズンを合わせて焼き上げました。優しい味わいが広がります。 ベーグルは湯がいてから焼き上げるのでよりもっ [&hellip
7月パン カラフル人参+サンフラワーシード入りカンパーニュ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンし カラフル人参+サンフラワーシード入り カンパーニュ 600円 ハーフ300円 材料）自家栽培小麦、全粒粉(美山農薬不使用) 米（農薬不使用京都産） 海塩 天然水 玄米ミルク酵母 自家製ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ（京都産 [&hellip
