今月のパン
7月torta di miglio 高キビ(雑穀)の梅トルタ(黒カルダモンの香り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di miglio (発芽モードタカキビの梅トルタ) 230円 （今月のケーキは、発芽ﾓｰﾄﾞ高キビに梅(蜂蜜に漬けて発酵させています)とネパール黒カルダモンを加え、玄米酵母でゆっくり発酵させてから爽やかに [&hellip
7月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン2026.7月イベント案内 です。 笑顔があふれる時間になりますように。 ●7月3日金曜日 『キセカエ展』 11:00〜16:00 ●7月4日土曜日出店へ 伏見ワッカ朝市へ [&hellip
7月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン●季節パンセット(グルテンフリー) 1200円(税込み) ●玄米100%パン(新玉ネギ入り)1/2 ●玄米100%パン（梅+レーズン入り)1/2 ●玄米100%ブレッド(武士米+ズッキーニ入り)1/2 ●玄米キノアドーナ [&hellip
7月季節のパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパン季節パンセット 1000円(送料別) ●自家栽培ライ麦100% 1/2個(全粒粉100%に変更も可能) ●カラフル人参ベーグル 1個 ●とうもろこしフォカッチャ 1/4カット ●玄米キノアドーナツ風 （全て砂糖 玉 [&hellip
7月パン 玄米１００％（梅レーズン入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（梅レーズン入り） 700eｎ １/2 350en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、ネ [&hellip
7月パン 玄米１００％（新玉ネギ+黒胡椒入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（新玉ネギ黒胡椒入り）700円 1/2 350円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）にした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵母に旬 [&hellip
7月パン 玄米１００％（武士米+ズッキーニ)バジルの香り
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米100%(武士米+ズッキーニバジルの香り) 700eｎ １/2 350en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、武士米(中嶋農 [&hellip
7月パン カラフル人参レーズンベーグル(カルダモンの香り)
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンカラフル人参レーズンベーグル 230円 （ヤマダファームさんで育ったカラフル人参にカルダモン+サンフラワーシード+レーズンを合わせて焼き上げました。優しい味わいが広がります。 ベーグルは湯がいてから焼き上げるのでよりもっ [&hellip
7月パン カラフル人参+サンフラワーシード入りカンパーニュ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンし カラフル人参+サンフラワーシード入り カンパーニュ 600円 ハーフ300円 材料）自家栽培小麦、全粒粉(美山農薬不使用) 米（農薬不使用京都産） 海塩 天然水 玄米ミルク酵母 自家製ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ（京都産 [&hellip
7月パン (とうもろこしフォカッチャ)focaccia
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン（とうもろこしフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、旬のとうもろこしを石窯で蒸して玉ねぎと玄米ミルクと合わせてとうもろこしソースを作り生地に練り込み焼き上げます。ｲﾀﾘｱの [&hellip
7月torta di riso 玄米キノアドーナツ風(油なし)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtortdi di riso(発芽モード玄米+キノアドーナツ 230円（税込み） （発芽ﾓｰﾄﾞ玄米+キノア＋カラフル人参、カルダモン、ナッツを合わせて玄米酵母でゆっくり発酵させてから爽やかに焼き上げます。 ☆揚げてない [&hellip
7月パン 蕎麦入りカンパーニュ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン蕎麦100%カンパーニュ 600en 1/2 300en 蕎麦50% 入りカンパーニュ 500en 1/2 250en （友達の有香ちゃんと安土エコロジー倶楽部の仲間たちで手塩にかけて大事に育てた [&hellip
