ILcielo pane

9月パン　モロヘイヤブドウ山椒醤油フォカッチャ)focaccia

2025/08/29

モロヘイヤ+ブドウ山椒醤油focaccia （フォカッチャ) 1台800円 1/2 400円　1/8 120円(税込み) (今月は、モロヘイヤをサッと湯がき、摘ませてもらったブドウ山椒を丸中さん醤油に漬けておいたのを刻ん [&hellip

2025/08/29

カボチャもち麦入りカンパーニュ(クルミ入り　　6００円　1/2 300円カボチャもち麦ベーグル230円(クルミ入り) (クルミなしにもできます）（手に入った自然農法カボチャで焼き上げます。秋を感じさせて [&hellip

2025/08/29

ゲルステンブロート（大麦（はったい粉）+甘夏ピール入り）　５００円　1/2 ２５０円（税込み）ベーグル　　230円(税込) ベーグルは湯がいてから焼き上げますので、よりモッチリとしております。（自家栽培し [&hellip

2025/08/29

玄米100%(無花果葉+カルダモンクルミ) 6００ eｎ　１/2 　300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、自然乾燥させた無 [&hellip

2025/08/29

pane di riso 玄米１００％（カボチャサンフラワーシード入りクローブの香り）600円　1/2 　300円 (カボチャのみにも変更可能です) （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリーム [&hellip

2025/08/29

pane di riso 玄米１００％（切り干し大根+紫蘇入り） 6００ eｎ　１/2　300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて今月は切り干し大根と [&hellip

2025/08/29

9月のクラッカー(settdmbre)（全て　玉子　バター不使用）~vege ・ vegan Streghe　（ｽﾄﾚｰｹﾞ）(玉子　バター　砂糖　油脂不使用)200en (税込み)　(紫蘇野菜)徳島県産小麦（ND検査 [&hellip

2025/08/29

Grahambrot （全粒粉１００％　）1台 600円・1/2 300円原材料）　無農薬自家栽培全粒粉（ブラッキーさん京都美山産）　チベット湖塩　瓜破の天然水　バックフェルメント酵母 ※砂糖・玉子・バター・油脂不使用 [&hellip

2025/08/29

seigle 100 600円・1/2 300円(税込)(愛情価格) 今年2025年もライ麦は無事育ってくれました。 1年めよくわからない中で比較的、順調に育ってくれて収穫も良い感じで終われて、 [&hellip