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4月になりました
2025/04/08Read More +4月になり、京都の桜も満開を迎えています♪ 春はやって来てくれました。 3月30日日曜日、小麦、ライ麦のお世話に美山へ こちらは晴れて、気温が上がりそうだから 上着を持って行かずにいたら、気温は4度くらい 作業してると暖 [&hellip
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4月パン 蕎麦入りカンパーニュ
2025/04/07Read More +蕎麦100%カンパーニュ 600en 1/2 300en 蕎麦50% 入りカンパーニュ 500en 1/2 250en （友達の有香ちゃんと安土エコロジー倶楽部の仲間たちで手塩にかけて大事に育てた [&hellip
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4月イベント案内
2025/04/04Read More +2025.4月イベント案内 です。笑顔があふれる時間になりますように。 ●4月5日土曜日伏見ワッカ朝市へ 9:30〜12:00場所 京エコロジーセンター ●4月6日日曜日『竹内いちろライブ』イルチエロ2階14 [&hellip
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全粒粉１００％croissant (クロワッサン）
2025/04/03Read More +全粒粉１００％ croissant （クロワッサン）￥200（税込み） 美山にて(ブラッキー中島さんと一緒に育てさせていただいた全粒粉生地によつば発酵バターを合わせて 天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。) [&hellip
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自家栽培スペルト小麦100%
2025/04/03Read More +スペルト小麦ブレッド 700円・1/2 350円(税込)(愛情価格) エンマー小麦ブレッド 800円 1/2 400円(愛情価格) スペルトfrui(イチジク レーズン カシューナッツ) 1個 280円(税込み) 原材 [&hellip
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4月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
2025/04/03Read More +季節のパンｾｯﾄ 1000円（税込み）（送料別) ~glutenfree~ ●玄米100%パン(酒粕レーズン入り）1/2 ●玄米１００％パン（祝島ひじき黒ゴマ）1/2 ●玄米ブレッド(イチゴイチジクホワイトマルベリー入 [&hellip
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4月季節のパンｾｯﾄ
2025/04/03Read More +‾ ●酒粕ブレッド 1/2 ●フィオーレベーグル 1個 ●ほうれん草蕗味噌フォカッチャ 1/6カット ●ビーガンチーズタルト 1カット （全て砂糖 玉子 バター乳製品不使用） お店での引き取りをしていただけます方は前 [&hellip
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4月 crostata di vegan formagio（発芽モードバスマティライス玄米のビーガンチーズタルト)
2025/04/03Read More +crostata di (ビーガンチーズ風タルト） ホール 2800en ・ ハーフ 1400en ・ 1カット 380円（税込み） （今月は酒粕入りのビーガンチーズ風タルトを焼いてみました。程良い酸味が癖になるタル [&hellip
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4月パンほうれん草蕗味噌フォカッチャ focaccia
2025/04/03Read More +focaccia （ほうれん草蕗味噌フォカッチャ） １ホール ８００円 ハーフ ４００円 １カット １２０円（税込み） （ほうれん草と蕗味噌を合わせて練り込み焼き上げています。春は端境期に入り、野草を少しずつ取り入れてい [&hellip
