天然酵母パン教室 2025年4月から1年間を通しての天然酵母パン教室になります。(毎月1回の受講です。) ●毎月第3火曜日もしくは第3土曜日(どちらかご希望の日をお選びいただきます。) (火曜日、土曜日に行けない日がある [&hellip
ILcielo~un learn 料理教室~今までのあたりまえ(常識?)を見つめなおす料理教室~ 4月から募集させていただきます。興味いただきました方はどうぞ宜しくお願い致します。~カリキュラム~4月から9回コースで進 [&hellip
2025.3月イベント案内 です。 笑顔があふれる時間になりますように。 ●3月8土曜日次回は4月9.12日(第二水曜日土曜日) #穀物製菓教室 (2か月に一度) 全6回 13:00〜15:30&nb [&hellip
2月はちゃんと笑笑 冬らしく京都も何度かしっかり雪が降りました。 寒いのは苦手ですが、なんだか安心します。 ゆっくりじっくり、植物たちも(食物や麦たち)も 成長する方がムリなく成長できるような気がします。 成長期にグンと [&hellip
(全粒粉50%食パン) comple50bread 1斤 460en 1/2 230en(税込み) (画像は食パンサイズ2斤分です) 原材料)無農薬全粒粉(美山ブラッキー麦)大分県産契約栽培小麦 天然水(伏水 [&hellip
全粒粉100% croissant (クロワッサン)¥200(税込み) 美山にて(ブラッキー中島さんと一緒に育てさせていただいた全粒粉生地によつば発酵バターを合わせて 天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。) [&hellip
スペルト小麦ブレッド 700円・1/2 350円(税込)(愛情価格) エンマー小麦ブレッド 800円 1/2 400円(愛情価格) スペルトfrui(イチジク レーズン カシューナッツ) 1個 280円(税込み) 原材 [&hellip
Grahambrot (全粒粉100% )1台 600円・1/2 300円 原材料) 無農薬自家栽培全粒粉(ブラッキーさん京都美山産) チベット湖塩 瓜破の天然水 バックフェルメント酵母 ※砂糖・玉子・バター・油脂不使用 [&hellip
Grahambrot (全粒粉100% )1台 1600円・1/2 800円(税込)1カット250円 原材料) 無農薬自家栽培全粒粉(ブラッキーさん京都美山産) チベット湖塩 瓜破の天然水 バックフェルメント酵母 オーガ [&hellip