ILcielo pane

10月パンゲルステンブロート（Gerstenbrot)

2019/09/30

ゲルステンブロート（大麦（はったい粉））　５００円　1/2 ２５０円（税込み）（栗入り）　５６０円　１/2 　　２８０円（税込み）（すみません。栗入りの写真は１０月３日UP予定）（たねの日で雑穀のお話しをしていた [&hellip

2019/09/30

pane di riso 玄米１００％（紫芋入り）　５００en 1/2　 2５0en （今月は、大原野で石田さんが大切に育ててくださった紫芋を練りこんで焼き上げます。ﾋﾟﾝｸなパンも可愛いです。上にちょっと乗せすぎち [&hellip

2019/09/30

１０月のクラッカー(ottobre)（全て　玉子　バター不使用）~vege ・ vegan ~ Streghe　(70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ）(玉子　バター　砂糖　油脂不使用) 280en (税込み)　１/2150(税込) [&hellip

2019/09/24

Einkorn（一粒小麦）６００円　1/2 ３００円（税込み）（frui)　白イチジク　レーズン　ｶｼｭーナッツ） 250円（全粒Einkorn小麦（一粒しかできないfarroと呼ばれる最も古い小麦の原種）のクスク [&hellip

2019/09/11

先日、毎月している読書会で「食べるとはどういうことか」著者　藤原辰史さんを読みました。子ども（１２歳～１８歳）と共に対談形式での本です。「食べるもの」の裏側には必ず「餓え」というキーワードが対になっている。「自分は [&hellip

2019/09/09

たねの日、無事終了致しました。だんだんマニアック(笑)にもなっていく？いやっ。初めての方でも大丈夫です！お米が主食の座につくよりも前に食されてきた『雑穀』… お米の採れない育たない地域（主に山岳地帯） [&hellip

2019/09/02

9月イベント案内 *９月１日（日）　「たねの日」　場所　堺町画廊にて１１：００～ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾙｼｪ　＋ 13:00~雑穀お話し会＋たねの交換会　１６：００終了＊9月８日（日)　因幡薬師さん手作り市へ 9:00〜1 [&hellip

2019/08/31

もう秋の季節に突入ですね。今年は夏が短かったのでなんだか寂しいような。。。何もしなくても汗が出るのは有難い。新陳代謝をしてくれないと体に溜まる一方です。ついつい便利なものが溢れているので（これも有難いのですが） [&hellip

2019/08/31

お試しパンｾｯﾄ　　　１０００円（送料別) ~glutem free~ ●玄米１００％（スグナカボチャ入り）　１/２ ●玄米１００％（木の実入り）　１/2 ●玄米 focacia （秋ナス＋ﾊﾞｼﾞﾙ）フォカッチャ　１ [&hellip