全粒粉100% croissant (クロワッサン)¥180(税込み) (ブランキー中島さんの全粒粉生地によつば発酵バターを合わせて 天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。)原材料)無農薬全粒粉(京都ブランキ [&hellip
お試しパンセット 1000円(税込み)(送料別) ●patate dolce 1/2コ ●focaccia (菊芋柚子胡椒)1/4カット ●鬼柚子デーツベーグル 1個 ●torta di riso rosso (レッ [&hellip
お試しパンセット 1000円(税込み)(送料別) ~glutenfree~ ●玄米100%(縄文漬け山カブラローズマリー入り) 1/2 ●玄米100%パン(紫芋+紫小豆)1/2 ●玄米 focacia (菊芋柚子胡 [&hellip
(菊芋柚子胡椒フォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、繁殖力の強い菊芋のエネルギーを。毎年、自家栽培の場所で育ってくれています。自家製柚子胡椒と合わせて焼き上げます。ほん [&hellip
pane di riso 玄米100%(縄文漬け山カブラ+ローズマリー入り) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵さ [&hellip
pane di riso 玄米100%(紫芋+紫小豆入り) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は [&hellip
Frittata(発芽モード玄米のケークサレ風) ホール 1800en ・ ハーフ 900en ・ 1/8カット 250円(税込み) (発芽モード玄米にお野菜、お豆さんを詰め込んで発酵させて焼き上げています。 [&hellip