focaccia (里芋+自家製味噌入りフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) (永谷農園さんのねっとり旨みたっぷり里芋を石窯で蒸し焼きにして自家製味噌(新モノ)を合わせて焼き [&hellip
pane di riso 玄米100%(トレカラキノア+レンズ豆入り) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母にトレ [&hellip
pane di riso 玄米100%(酒粕入り) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母に酒粕を合わせて焼き上げま [&hellip
蕎麦100%ブレッド 600en 1/2 300en (なくなり次第終了します) (友達の有香ちゃんと安土エコロジー倶楽部の仲間たちで手塩にかけて大事に育てた無農薬信楽産の蕎麦(石臼挽き)を分けてもらいました。 [&hellip
sakekasu bread(酒粕ブレッド、酒粕ベーグル) 500円 1/2 250円 レーズン入りプラス50円 ベーグル 200円(レーズン入りプラス30円) (今年も酒粕パン焼き上げます。酒粕が入ることで [&hellip
2月のクラッカー(febrraio)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)280en (税込み) 1/2150(税込)(酒粕 [&hellip
1月イベント案内 ●1月6日より通常営業になります ●1月12日水曜日 pieni leipomo天然酵母販売日 ●1月15日(土)18日(火) 天然酵母パン教室(今月は玄米ミルク食パンです) 場所 イルチエロ10:00 [&hellip
新しい一年が始まりました。 ただ、そう意識を変えることで氣持ちが切り替わるような気がします(笑) 日々、出来ないこと?後回しにしてしまっていることをするお休みの時間にもなり大切な時間です。 まっ、本を読んだり、骨休め(ぐ [&hellip
お試しパンセット 1000円(税込み)(送料別) ~glutenfree~ ●玄米100%(黒豆干し柿入り) 1/2 ●玄米100%パン(紫芋+白小豆)1/2 ●玄米 focacia (山カブラ)フォカッチャ 1/ [&hellip