7月のクラッカー(luglio)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 280en (税込み) 1/2150(税込) (ホー [&hellip
イルチエロ 天然酵母パン教室5月から始めました。 先ずは酵母ちゃんたちと仲良くなってもらうことから。 天然酵母は 純粋培養されていない いろんな雑多な菌たちも一緒に共存させることで いろんな菌に対応できる柔軟な身体(笑) [&hellip
今月はもう年の半分を過ぎます。 コロナの影響でいろんなことが止まっていくのか?と考えていましたが 日常は普通に?毎日有難いことに何事もなく過ぎています。 もちろんお店では緊張しながらの毎日で、パン教室でも初めての方に出会 [&hellip
6月イベント案内 6月8日因幡薬師さんの手作り市 開催されることになりました 10:00~14:00 (時間が短縮になっております) (場所も少し移動していつもの少し前あたりの場所になります) どうぞよろしくお願い致しま [&hellip
お試しパンセット 1000円(税込み)(送料別) ~glutem free~ ●玄米100%(新茶パンプキンシード入り) 1/2 ●玄米100%(ほうじ茶マルベリー入り)1/2 ●玄米 focacia (う [&hellip
お試しパンセット 1000円(税込み)(送料別) ●玄米100%(新茶パンプキンシード入り) 1/2(ノーマルにも変更可能です) ●ほうじ茶マルベリーブレッド 1/2(ご希望でノーマルなパンよも [&hellip
発芽モード玄米100%水無月風 ホール 1500en ・ ハーフ 750en ・1カット 200円(税込み) (発芽モード玄米100%に玄米クリーム+玄米酵母を合わせ旬のよもぎ+小豆にネパールのチウリハチミツをかけて [&hellip
focaccia (甘夏レーズン(カルダモンの香り)フォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) 甘夏を一つ一つ剥き、レーズン カルダモンを練り込み合わせて焼き上げます。 爽やかな [&hellip
focaccia (うすいえんどう豆のフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) 旬のうすいえんどう豆のさやの部分は湯がいてから濾し、実も合わせて湯がき石窯で蒸し焼きにした玉ねぎと [&hellip