10月青じそペースト入りcroissant (クロワッサン）
青じそ入り croissant （クロワッサン）￥１８０（税込み）
(旬の青じそを玄米ミルクでペーストにして生地に練り込みよつば発酵バターを合わせて
天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。)
原材料）大分県産契約栽培小麦 ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 伏水 自家製ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（’発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ）
よつば発酵バター 玄米ミルク酵母 無農薬青じそ（京都産自家畑より）＋自家製玄米ミルク
（玉子 砂糖不使用）
~non egg non sugar~
