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2月お試しパンｾｯﾄ
2019/01/31Read More +お試しパンｾｯﾄ １０００円（送料別) ●酒粕ブレッド（sakekasu bread) 1/2 ●玄米１００％（ヒマワリ種＋かぼちゃ種） １/２ ●mandarino e cioccolato crema rotol [&hellip
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2月パン 酒粕ブレッド 酒粕ベーグル
2019/01/31Read More +sakekasu bread（酒粕ブレッド） 460en 1/2 230en (ﾚｰｽﾞﾝ入り 500en 1/2 250en) sake kasu bagles 酒粕ベーグル 180en （レーズン [&hellip
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2月 torta di riso（発芽モード玄米パウンドケーキ）ｺｺｱﾏﾙﾍﾞﾘｰｱｰﾓﾝﾄﾞ
2019/01/31Read More +torta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ (ｺｺｱ＋ｱｰﾓﾝﾄﾞ＋ﾎﾜｲﾄﾏﾙﾍﾞﾘｰ＋ﾃﾞｰﾂ） ホール 1600en ・ ハーフ 850en ・ 1カット 230円（税込み） （今月の発芽モード [&hellip
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2月パン mandarino cioccolato crema rotolo
2019/01/31Read More +mandarino e cioccolate crema rotolo 170en（税込） (ﾎﾟﾝｶﾝﾁｮｺﾗｰﾄﾛｰﾙ） （屋久島の自然栽培ポンカンを石窯でﾄﾞﾗｲにして生地に練り込み ｺｺｱ＋ポンカン玄米ｸﾘｰﾑ [&hellip
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2月パン 玄米１００％（酒粕入り）
2019/01/31Read More +pane di riso 玄米１００％（酒粕入り） ５００en 1/2 2５0en （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）にした玄米と炒り玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵母に酒 [&hellip
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２月パン ほうれん草＋山椒味噌ﾌｫｶｯﾁｬ
2019/01/31Read More +spinaci focaccia （ほうれん草＋山椒味噌フォカッチャ） １ホール ６００円 ハーフ ３００円 １カット １２０円（税込み） （旬のほうれん草に秘伝豆（緑豆）＋玄米ｸﾘｰﾑでペーストを作り 自家製味噌山椒漬 [&hellip
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2月パン croissant（酒粕 入り）
2019/01/31Read More +酒粕入りcroissant （クロワッサン）￥180（税込み） （今月は酒粕クロワッサンも焼き上げますほんのり酒粕の香ばしい香りが広がります。 よつば発酵バターを練りこみ、天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサン [&hellip
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2月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
2019/01/31Read More +2月のクラッカー(febraio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan ~ Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 280en (税込み) １/2150(税込) [&hellip
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un learn 料理教室「砂糖の話」をしていただいておりました
2019/01/23Read More +un learn 料理教室 1月は、少しお節をイメージして。 酵母液を使ったり いつもの玄米クリームを合わせたり お雑煮に少し瀞み付けに玄米を使ったりして 穀物が主食となるように考えています。 毎回、その時に手に入った食 [&hellip
