ILcielo pane

1月パン (鬼柚子ココナッツデーツベーグル)

2023/01/05

2023/01/05

（菊芋柚子胡椒フォカッチャ) 1台800円 1/2 400円　1/8 120円(税込み) (今月は、繁殖力の強い菊芋のエネルギーを。毎年、自家栽培の場所で育ってくれています。自家製柚子胡椒と合わせて焼き上げます。ほん [&hellip

2023/01/05

pane di riso 玄米１００％（縄文漬け山カブラ+ローズマリー入り）　6００ eｎ　１/2 　300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵さ [&hellip

2023/01/05

pane di riso 玄米１００％（紫芋+紫小豆入り）　6００ eｎ　１/2 　300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は [&hellip

2023/01/05

2023/01/05

Frittata(発芽モード玄米のｹｰｸｻﾚ風）ホール 1800en ・ハーフ 900en ・ 1/8カット　250円（税込み）（発芽モード玄米にお野菜、お豆さんを詰め込んで発酵させて焼き上げています。 [&hellip

2023/01/05

1台　700円・1/2 350円(税込)(愛情価格) 原材料：自家栽培スペルト小麦(オーガニック京都美山) 海塩　瓜破の水(天然水)・バックフェルメント豆酵母 ※砂糖・玉子・バター・油脂不使用スペルト小麦(ディンケル小 [&hellip

2023/01/05

seigle 100 500円・1/2 250円(税込)(愛情価格) 去年から育て始めた自家栽培ライ麦が収穫できましたぁー。やってみるもんです！　今年は雪がたくさん降ったり雨が少ないのは助かった [&hellip

2023/01/05

oatmeal bread(オートミールブレッド) 560円　1/2 280円　レーズン入り660円　1/2 330円 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米ミ [&hellip