pane di riso 玄米100%(丸ごと人参入り) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、 [&hellip
pane di riso 玄米100%(2種サツマイモ+金ゴマ入り) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で [&hellip
12月のクラッカー(dicembre)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)280en (税込み) 1/2150(税込)(茶 [&hellip
1台 700円・1/2 350円(税込)(愛情価格) 原材料:自家栽培スペルト小麦(オーガニック京都美山) 海塩 瓜破の水(天然水)・バックフェルメント豆酵母 ※砂糖・玉子・バター・油脂不使用 スペルト小麦(ディンケル小 [&hellip
seigle 100 500円・1/2 250円(税込)(愛情価格) 去年から育て始めた自家栽培ライ麦が収穫できましたぁー。やってみるもんです! 今年は雪がたくさん降ったり雨が少ないのは助かった [&hellip
oatmeal bread(オートミールブレッド) 560円 1/2 280円 レーズン入り660円 1/2 330円 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米ミ [&hellip
12月イベント案内 ●12月2日金曜日 場所 ヨガスタジオFIVE ELEMENTS 17:30〜21:00 『文化人類学者 辻信一さん、上野宗則さん ゆっくり小学校忘年会』 リジェネラティブ(大地再生)でいこう! [&hellip
すっかり秋らしくなり、衣替えも終え 稲刈りも終わりに近づいて来たようで、 家の前は刈り取りの後、少し寒そうです(笑) いつもお米でもお世話になる山田ファームさんの新米ももうちょっとのようですねぇ〜。 イルチエロも今年も無 [&hellip