ILcielo pane

croissant (クロワッサン）

2024/11/07

croissant （クロワッサン）￥200（税込み） (よつば発酵バターを練りこみ、天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。バターの値上がりが厳しくて価格改正させていただいております。どうぞご了承ください) [&hellip

2024/11/05

11月イベント案内です。 ●11月7日木曜日　『メキシコ　お話し+ランチ会』 10:00〜13:00 4500円 ● 11月8.22.12月6日本漆を使った#銀継ぎ教室 [&hellip

2024/11/04

2024.10月31日木曜日『小麦』 2024.11月3日に『ライ麦』を美山にて無事播種完了しました。後は、向島(地元)で11月末にスペルト小麦を植えるのみ。いつも天気と睨めっこしながらお店はお休みいただかないと [&hellip

2024/11/02

玄米100%(レモングラス+ドライイチジク入り) 600en　１/2 　300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、レモングラス [&hellip

2024/11/02

季節のパンｾｯﾄ　１０００円（税込み）（送料別) ~glutenfree~ ●玄米100%パン(サツマイモアカアヤーマイ入り）1/2 ●玄米１００％パン（1年熟成カリン+カレンツ)1/2 ●玄米ブレッド(レモングラス+ [&hellip

2024/11/02

(torta di mele) ホール 2000en・ハーフ 1100en・ 1/8カット　280円（税込み）（発芽モードにした玄米を発酵玄米カボチャクリームとりんごを合わせて下にはナッツ類など合わせてスポンジ風を [&hellip

2024/11/02

pane di riso　玄米１００％（1年熟成カリン+カレンツ入り）　600en 1/2 3000en （発芽ﾓｰﾄﾞにした新米になった玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵 [&hellip

2024/11/02

pane di riso 玄米１００％（アカアヤーマイ+サツマイモ入り）600円　1/2 　300円（発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ沖縄アカアヤーマイ(黒紫米)+サツマイモ [&hellip

2024/11/02

pane di riso 玄米１００％（カボチャクルミ入り）600円　1/2 　300円 (ノーマルにも変更可能です) （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ旬の手に入ったカボチャ [&hellip