●季節パンセット(グルテンフリー) 1200円(税込み) ●玄米100%パン(よもぎ入り)1/2 ●玄米100%パン(蕗味噌筍)1/2 ●玄米100%ブレッド(夏みかん+ホワイトマルベリー入り)1/2 ●kouglof [&hellip
季節パンセット 1000円(送料別) ●よもぎカンパーニュ 1/2個 ●全粒粉(イチジクレーズンカシューナッツ)1コ ●新玉ネギフォカッチャ 1/4カット ●kouglof 1カット (全て砂糖 玉子 バター乳製品不使 [&hellip
torta di riso kouglof(発芽モード玄米ケーキ) ホール 1 200円 ハーフ600円 1/6カット 230円(税込み) (今月のケーキは、発芽モード玄米にミント、(自家菜園にミントが元気に育っていま [&hellip
(新玉ネギフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、新玉ネギの季節。この時期だけは葉玉ねぎも使えて玄米ミルクとペーストにして葉玉ねぎペーストを作り生地に練り込み香り焼き上げます [&hellip
よもぎ入りcampagne 600円 1/2 300円 ベーグル(レーズン入り) 230円 (レーズンなしをご希望の場合は教えてください) (新緑の季節。よもぎの新芽が出始め柔らかなよもぎが手に入る季節によもぎを食しま [&hellip
玄米100%(夏みかん+ホワイトマルベリー) 700en 1/2 350en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、夏ミカン+ホワイ [&hellip
蕎麦100%カンパーニュ 600en 1/2 300en 蕎麦50% 入りカンパーニュ 500en 1/2 250en (友達の有香ちゃんと安土エコロジー倶楽部の仲間たちで手塩にかけて大事に育てた [&hellip
pane di riso 玄米100%(蕗味噌筍入り)700円 1/2 350円 (発芽モード(発酵させた)玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ自家製蕗味噌(美山で蕗は採取し自家製味噌と合わせています) [&hellip
pane di riso 玄米100%(よもぎレーズン入り) 700en 1/2 350en (レーズンなしをご希望の場合は教えてください) (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレ [&hellip