ILcielo pane

3月パン　玄米１００％（りんごシナモンクルミ)

2026/03/01

玄米100%(りんごシナモンクルミ) 700eｎ　１/2 　350en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、旬の紫芋+サンフラワーシ [&hellip

2026/03/01

pane di riso 玄米１００％(縄文漬け余呉カブラ入り)700円　1/2 　350円（発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ自家製縄文漬け山カブラを合わせて焼き上げます。) 原材料） [&hellip

2026/03/01

pane di riso 玄米１００％（安納芋入り）700円 1/2 350円（玄米の生地に石窯で蒸した滋賀県マックスﾌｧｰﾑさんのしっとり黄色い安納芋を合わせたもっちりとした玄米パンです）玄米は白米より [&hellip

2026/03/01

蕎麦100%カンパーニュ 600en 1/2 300en 蕎麦50% 入りカンパーニュ　500en 1/2 250en （友達の有香ちゃんと安土エコロジー倶楽部の仲間たちで手塩にかけて大事に育てた信楽産の新蕎麦（ [&hellip

2026/03/01

pane di riso 玄米１００％(酒粕入り)700 　1/2 　350円（発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ今年も京都伏見山田ﾌｧｰﾑさんの祝米(酒米)を使った「月の桂」の酒粕を練り [&hellip

2026/03/01

（セロリさつまいもフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円　1/8 120円(税込み) (今月は、セロリとヘーゼルナッツを玄米クリームでペーストにしてさつまいもも合わせて香り広がるパンですｲﾀﾘｱのもっちりと [&hellip

2026/03/01

2026/03/01

●りんごクルミシナモンの香りカンパーニュ600円 ●りんごクルミシナモンの香りベーグル230円 (青森県留めさん大切に育てられたりんごを煮詰めクルミシナモンの香りを合わせたカンパーニュと湯がいてから焼き上げる季節限 [&hellip

2026/03/01

珈琲入りcroissant （クロワッサン）￥200（税込み）（ｺｰﾋｰ好きなあの方へ。effect coffee豆（潜在意識を引き出すような珈琲豆です）とよつば発酵バターを練りこみ、天然酵母を使用した独特のもっちりク [&hellip