ILcielo pane

10月パン comple15(ﾘﾝｺﾞ＋ｸﾙﾐ）

2020/10/01

comple15（ﾘﾝｺﾞ＋ｸﾙﾐ）ブレッド　５００円　1/2 ２５０円（税込み）（滋賀県ｼﾊﾞﾀさんが作ってくださっている無農薬ﾆｼﾉのｶｵﾘの全粒を自家石臼で挽き１５％生地に練り込み石窯で蒸し焼きにした町田さんﾘ [&hellip

2020/10/01

pomodoro focaccia （かぼちゃ＋ﾛｰｽﾞﾏﾘｰフォカッチャ）１ホール　８００円　ハーフ　４００円　１カット　１２０円（税込み）（宿儺カボチャorバターナッツかぼちゃを石窯で蒸し焼きにしてﾛｰｽﾞﾏﾘ [&hellip

2020/10/01

pane di riso 玄米１００％（ﾘﾝｺﾞ＋クルミ入り）　６００en 　1/2 　３００en （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）にした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵母 [&hellip

2020/10/01

pane di riso 玄米１００％（紫蘇ペースト＋穂紫蘇入り）　５００ eｎ　１/2 　２５０en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母と自家製青じそペ [&hellip

2020/10/01

10月のクラッカー(ottobre)（全て　玉子　バター不使用）~vege ・ vegan Streghe　(70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ）(玉子　バター　砂糖　油脂不使用) 280en (税込み)　１/2150(税込) ( [&hellip

2020/09/14

１年に２度開催している「たねの日」今年はコロナの事もあり、開催できるか？みんなで悩みましたが、９月５日（土）「たねの日」無事開催終了いたしました。今回は、初めてzoomを使ってリモートでの開催も試みてみました。 [&hellip

2020/09/01

夏のけだるさから、少し涼しい風が吹き始めまた、何かを始めるのにはいい季節かな？私も今月から料理教室も再開することにして、新たな風を吹かすべく、今までの価値観、今までのあたりまえをどれだけ省いていけるか？をどれだけ [&hellip

2020/08/31

9月イベント案内９月５日土曜日　場所　堺町画廊「たねの日」～たね～について考えるイベントです。玄米　雑穀　小麦（パン）豆　も「たね」その生命の源である「たね」を大切に考えるイベントです。ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾙｼｪ１ [&hellip

2020/08/31

お試しパンｾｯﾄ　　　１０００円(税込み）（送料別) ●玄米１００％（在来種豆きなこ入り）１/2 ●宿儺かぼちゃブレッド　１/2 ●focaccia (つるむらさき＋山椒醤油フォカッチャ）　1カｯﾄ ●torta di [&hellip