10月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
10月のクラッカー(ottobre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
280en (税込み) １/2150(税込)
(ﾊﾞｼﾞﾙ＋お野菜）
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母
無農薬野菜（京都産）自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）自家製ﾊﾞｼﾞﾙ（無農薬）
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（ｶﾎﾞｽ） 280円（税込み） １/2 150円（税込み）
オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母
自家製玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）無農薬カボス（徳島県）
Crescente (７０ｇ）（ｸﾚｼｪﾝﾃ）（砂糖 玉子 バター不使用 non sugar）
黒豆酵母
●(穂紫蘇＋お野菜）
（穂紫蘇にお野菜を練り込み焼き上げます）
（徳島産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 無農薬穂紫蘇（松本さん）無農薬野菜（京都産）ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み）
●（栗＋ｶｶｵﾆﾌﾞ）
(旬の栗を玄米と共にペーストにしてマロンｸﾘｰﾑを作りｶｶｵﾆﾌﾞとを合わせて焼き上げました。）
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
自然農丹波栗（うむ農園） ｵｰｶﾞﾆｯｸカカオﾆﾌﾞ（ﾎﾞﾘﾋﾞｱ）自家製玄米ミルク（無農薬山田ﾌｧｰﾑさん）ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（ﾘﾝｺﾞカボスココﾅｯﾂ）
（長野県産無農薬りんご（町田さん）にココナッツを合わせて爽やかに焼き上げます。）
（徳島県産小麦（ND検査済） 天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県） 種子島甘蔗分蜜糖
無農薬りんご（長野産 町田さん）無農薬カボス（徳島県）ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（ほうじ茶イチジク）
（徳島県産小麦（ND検査済）天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県産）
無農薬ほうじ茶（宇治白河谷崎さん）ｵｰｶﾞﾆｯｸ白イチジク（ﾄﾙｺ産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）熊本産無農薬菜種 種子島甘蔗分蜜糖
（砂糖不使用にも対応可能です）ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
●玄米ビスコッティー glutenfree
●ｺｺﾅｯﾂ＋お野菜
(玄米を発酵させてｺｺﾅｯﾂにお野菜を合わせて塩味で焼き上げます）
（無農薬玄米（ﾐﾉﾆｼｷ）玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 無農薬お野菜（京都産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）無農薬おから（アライブキッチン）
●(発芽モード高ｷﾋﾞ＋ｱｰﾓﾝﾄﾞ＋甘夏ﾋﾟｰﾙ＋ﾃﾞｰﾂ）
無農薬高ｷﾋﾞ（沖縄浮島ガーデン）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾃﾞｰﾂ（ｱﾒﾘｶ産）ｵｰｶﾞﾆｯｸｱｰﾓﾝﾄﾞ（ｲﾀﾘｱ産）
無農薬甘夏ﾋﾟｰﾙ（滋賀県）
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
（杉山佳苗珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。 １００ｇ～ ５５０円 ）
（永谷農園さんの宇治田原の紅茶（無農薬） ５０ｇ～ ５００円）
