pane di riso 玄米100%(祝島ひじき入り)600円 1/2 300円 (発芽モード(発酵させた)にした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米クリーム酵母に [&hellip
全粒粉100% croissant (クロワッサン)¥200(税込み) 美山にて(ブランキー中島さんと一緒に育てさせていただいた全粒粉生地によつば発酵バターを合わせて 天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。バ [&hellip
croissant (クロワッサン)¥200(税込み) (よつば発酵バターを練りこみ、天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。バターの値上がりが厳しくて価格改正させていただいております。どうぞご了承ください) [&hellip
seigle 100 600円・1/2 300円(税込)(愛情価格) 一年めよりも 2週間早く植え、麦ふみも無事出来て 成長も良い感じで?進んでいて 早くに収穫も出来るんじゃないか?と 6月初め [&hellip
1台 700円・1/2 350円(税込)(愛情価格) スペルトfrui(イチジク レーズン カシューナッツ) 1個 280円(税込み) 原材料:自家栽培スペルト小麦(オーガニック京都美山) 海塩 瓜破の水(天然水)・バッ [&hellip
10月のクラッカー(ottobre)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)280en (税込み) 1/2150(税込)(ロー [&hellip
秋の虫たちも鳴き始め、朝夕は涼しい風も。 昼間はまだまだ残暑厳しいですが、 あっという間に寒いと嘆いているのかもしれません。 ヒトは、忘れられるから生きていける 忘れ過ぎないようにはしないといけませんが(笑) スペルト小 [&hellip
9月イベント案内 ●9月3日日曜日 イルチエロ2階 (11時〜15時の間にお越しください) 「こどもも、もとこどもも、つくろ! 〜造形+和菓子作り〜 【内容】 夏の思い出を絵に描いて、練り切りにし [&hellip
お試しパンセット 1000円(税込み)(送料別) ~glutenfree~ ●玄米100%(ジャガイモ青紫蘇入り)1/2 ●玄米100%パン(スダチレーズン入り)1/2 ●玄米 focacia (ナス+ツ [&hellip