ILcielo pane

9月パン　spinacio d’india mostarda(ツルムラサキ+和からしフォカッチャ)focaccia

2022/09/01

spinacio d’india con mostarda focaccia （ツルムラサキ+和からしの香りフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円　1/8 120円(税込み) (今月は、端境期で野菜も [&hellip

2022/09/01

pane di riso 玄米１００％（カボチャ+穂紫蘇入り）　600円　１/2　300円（発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて、旬のカボチャに穂紫蘇(梅酢と自家製柴 [&hellip

2022/09/01

2022/09/01

oatmeal bread(オートミールブレッド) 560円　1/2 280円　レーズン入り660円　1/2 330円 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米ミ [&hellip

2022/09/01

2022/08/08

1台　700円・1/2 350円(税込)(愛情価格) 原材料：自家栽培スペルト小麦(オーガニック京都美山) 海塩　瓜破の水(天然水)・バックフェルメント豆酵母 ※砂糖・玉子・バター・油脂不使用スペルト小麦(ディンケル小 [&hellip

2022/08/02

夏本番〜パンを焼く工房にはクーラーがないので自然のまま(笑)で仕事をしています。表の扉、裏の扉を開けているので宇治川の風が時折り流れるのを感じて一瞬(笑)の風の涼しさを精一杯感じようとしている(笑) このスタイ [&hellip

2022/08/01

8月イベント案内 8月2日火曜日6日土曜日玄米製菓教室　12：30〜15：30(最終回) (また内容の組み立てをして再開予定です。しばらくお待ちくださいませ) ●8月9日火曜日　『祈りの夕べ』15：00〜17：00 [&hellip

2022/08/01

seigle 100 500円・1/2 250円(税込)(愛情価格) 去年から育て始めた自家栽培ライ麦が収穫できましたぁー。やってみるもんです！　今年は雪がたくさん降ったり雨が少ないのは助かったかな。何度もどうか [&hellip