8月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

By ILcielo • ILcieloからのお知らせ, 今月のパン • 2023/07/31
IMG_4785

7月のクラッカー(giugno)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan

Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
280en (税込み) 1/2150(税込)
(バジル野菜)
徳島県産小麦(ND検査済) 無農薬全粒粉(美山ブラッキー麦)天塩 黒豆酵母 無農薬バジル野菜(山田ファームさん)自家製玄米クリーム(グレインクリーム)

(旬のバジルにお野菜を合わせて、オイル不使用で焼き上げます。パリパリを楽しんでいただけると嬉しいです)

Streghe dolce(70g)(ストレーゲ ドルチェ)(玉子 バター油脂不使用)

(シークワーサー黒糖) 280円(税込み) 1/2  150円(税込み)

沖縄西表シークワーサーに黒糖を合わせて。オイルが入っていないのでパリパリとしたおかきのような触感のクラッカーです。

(徳島県小麦(ND検査済)  無農薬全粒粉(美山ブラッキー麦)天塩  黒豆酵母 無農薬シークワーサー(西表島)マスコバド黒糖(ネグロス諸島)

crescente(70g) (クレシェンテ)塩味

(青紫蘇+お野菜)黒豆酵母 280円(税込み) 1/2 150円(税込み)

徳島県産小麦(ND検査済) 無農薬全粒粉(京都美山ブラッキー麦) 自然農青紫蘇(友永さん)無農薬野菜(京都)天塩 黒豆酵母 )オーガニック エキストラバージン オリーブオイル(イタリア産) 熊本産無農薬菜種オイル)

crescente dolce(70g)(クレシェンテ ドルチェ)

黒豆酵母 280円(税込み) 1/2 150円(税込み)

●(シークワーサーココナッツ)

(西表島シークワーサーにココナッツと合わせて爽やかにまとめます。)

(徳島県産小麦(ND検査済) 無農薬全粒粉(滋賀県産) 天塩 黒豆酵母 無農薬シークワーサー(西表島) オーガニックココナッツ(スリランカ産)種子島甘蔗分蜜糖

オーガニック エキストラバージン オリーブオイル(イタリア産) 熊本産無農薬菜種オイル)

●(ブルーベリーアロエ)

(旬のブルーベリーに自家栽培アロエを合わせて焼き上げます)
徳島県産小麦 天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉(滋賀県長浜)自然農ブルーベリー(宇治田原永谷さん)自家栽培アロエ(京都)種子島甘薯分蜜糖)オーガニックエキストラバージンオリーブオイル 熊本産無農薬菜種オイル

ヴィーガン ベジ対応タイプ

穀物ビスコッティー glutenfree

●玄米ビスコッティ

(無農薬発芽モード玄米(京都山田ファームさん)玄米酵母 塩 玄米クリーム オーガニックひよこ豆(アメリカ産) 旬のお野菜(永谷さん、山田さんなど)

●(もちきびビスコッティー)

(小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用)

自然農もちきび(波照間島オーガニックレーズン(アメリカ産)玄米酵母 無農薬シークワーサー(沖縄西表島)オーガニックココナッツ(スリランカ産)

(杉山佳苗(effect coffee2022)珈琲豆(オーガニック)のご注文も承っております。  

100g~ 650円 )