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3月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
2021/03/02Read More +3月のクラッカー(marzo)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 280en (税込み) １/2150(税込) (酒粕＋ [&hellip
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3月パン 酒粕ブレッド 酒粕ベーグル
2021/03/02Read More +sakekasu bread（酒粕ブレッド） 500en 1/2 250en(型なしに変更の場合もあります） (ﾚｰｽﾞﾝ入り 5４0en 1/2 2７0en) sake kasu bagles 酒粕ベーグル [&hellip
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３月 torta di riso（発芽モード玄米パウンドケーキ）ｲﾁｺﾞ＋ﾏﾙﾍﾞﾘｰ（八朔の香り）
2021/03/02Read More +torta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ (ｲﾁｺﾞ＋ﾎﾜｲﾄﾏﾙﾍﾞﾘｰ（八朔の香 り）） ホール 1600en ・ ハーフ 850en ・ 1カット 230円（税込み） （今月の発芽モード玄米 [&hellip
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3月パン アップルｺｺﾅｯﾂﾌｫｶｯﾁｬ（柚子の香り）
2021/03/02Read More +focaccia （アップルｺｺﾅｯﾂ（柚子の香り）フォカッチャ） １ホール ８００円 ハーフ ４００円 １カット １２０円（税込み） （石窯で蒸し焼きにした町田さんが大切に育てるﾘﾝｺﾞにココナッツ＋柚子を合わせて焼き [&hellip
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3月パン 玄米１００％（酒粕ﾚｰｽﾞﾝ入り）
2021/03/02Read More +pane di riso 玄米１００％（酒粕ﾚｰｽﾞﾝ入り） ６００en 1/2 ３００en （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）にした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵母に山 [&hellip
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3月パン croissant（酒粕 入り）
2021/03/02Read More +酒粕入りcroissant （クロワッサン）￥180（税込み） （今月は酒粕クロワッサンも焼き上げますほんのり酒粕の香ばしい香りが広がります。山田ﾌｧｰﾑさんの旭米を使ったお酒「月の桂の酒粕」使用 よつば発酵バターを [&hellip
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3月パン 里芋+自家製味噌ﾌｫｶｯﾁｬ
2021/03/02Read More +focaccia （里芋＋自家製味噌フォカッチャ） １ホール ８００円 ハーフ ４００円 １カット １２０円（税込み） 宇治田原永谷農園さんの自然農で育った里芋に自家製味噌（玄米麹＋大豆＋天日塩）を合わせて焼き上げていま [&hellip
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3月パン 玄米１００％（祝島ひじき入り）
2021/03/02Read More +pane di riso 玄米１００％（祝島ひじき入り） ５００en 1/2 2５0en （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）にした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵母に上関 [&hellip
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un learn 料理教室（学びなおし解きほぐしの料理教室）
2021/02/17Read More +イルチエロ料理教室 (un learn 学びなおし、見つめなおしの料理教室) 今までの当たり前を見直していく。 そんな変わった(笑) 私なりにも考えた料理教室です。 未精白穀物を主食に豆類、木の実、海藻、旬のお野菜を使っ [&hellip
