torta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ (riposo) ホール 1600en ・ ハーフ 850en ・ 1カット 230円(税込み) (riposoとはイタリア語で(休息の意)ちょうど全盛期 [&hellip
山椒葉+ケール入りフォカッチャ 1台800円 1/2 400円 1カット120円 (旬の山椒葉を摘み玄米ミルクでペーストにして湯がいたケールもを合わせて 生地に練り込みフォカッチャを焼き上げます。フォカッチャはイタリアの [&hellip
pane di riso 玄米100%(ほうじ茶イチジク入り) 600en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで粉にして宇治白河谷崎さんの自家焙煎ほうじ茶にドライイチジクを合わせて焼き上げま [&hellip
pane di riso 玄米100%(よもぎ入り) 500en 1/2 250en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせ 今が一番柔らかく香りの良い旬のよもぎを合 [&hellip
よもぎブレッド(yomogi bread) 460円 1/2 230円 (レーズンorデーツ入りはプラス40円ハーフは20円プラスでさせていただきます) よもぎベーグル(yomogi bagles) 180円 [&hellip
5月のクラッカー(magio)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 280en (税込み) 1/2150(税込) (サルサ [&hellip
4月4日(日)「be the change」~なりたい世界を自分自身がなりなさい~ から始まり、フードロスを考え、ゴミ問題を考え、 でも自家中毒にならないうように(自分で自分の中に毒を作ってしまう自分の中で悪いものを [&hellip
4月イベント案内 ●4月4日(日)「Be the change」マーケット 11:30~16:00 場所 ILcielo ~なりたい世界に自分自身がなりなさい~ 0円キッチンに学ぶ~環境を考え何か新しい道を探すためのマー [&hellip
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