ILcielo pane

１０月パン　玄米１００％（栗入り）

2019/09/30

pane di riso 玄米１００％（栗入り）　6００en 1/2　 300en （玄米の生地に秋の実りの栗を石窯で蒸し焼きにし、一つ一つ剥き一緒に焼き上げます。炒り玄米も少し合わせ甘味を引き出して焼き上げます）原 [&hellip

2019/09/30

torta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ (紫芋＋白イチジク）ホール 1600en ・ハーフ 850en ・ 1カット　230円（税込み）（今月の発芽モード玄米１００％パウンドケーキは、石窯で [&hellip

2019/09/30

zucca　e olive focaccia （スグナカボチャ＋グリーンオリーブフォカッチャ）１ホール　８００円　ハーフ　４００円　１カット　１２０円（税込み）ｲﾀﾘｱプーリア産種ありグリーンオリーブを一つ一つ剥き＋ [&hellip

2019/09/30

ゲルステンブロート（大麦（はったい粉））　５００円　1/2 ２５０円（税込み）（栗入り）　５６０円　１/2 　　２８０円（税込み）（すみません。栗入りの写真は１０月３日UP予定）（たねの日で雑穀のお話しをしていた [&hellip

2019/09/30

pane di riso 玄米１００％（紫芋入り）　５００en 1/2　 2５0en （今月は、大原野で石田さんが大切に育ててくださった紫芋を練りこんで焼き上げます。ﾋﾟﾝｸなパンも可愛いです。上にちょっと乗せすぎち [&hellip

2019/09/30

１０月のクラッカー(ottobre)（全て　玉子　バター不使用）~vege ・ vegan ~ Streghe　(70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ）(玉子　バター　砂糖　油脂不使用) 280en (税込み)　１/2150(税込) [&hellip

2019/09/11

先日、毎月している読書会で「食べるとはどういうことか」著者　藤原辰史さんを読みました。子ども（１２歳～１８歳）と共に対談形式での本です。「食べるもの」の裏側には必ず「餓え」というキーワードが対になっている。「自分は [&hellip

2019/09/09

たねの日、無事終了致しました。だんだんマニアック(笑)にもなっていく？いやっ。初めての方でも大丈夫です！お米が主食の座につくよりも前に食されてきた『雑穀』… お米の採れない育たない地域（主に山岳地帯） [&hellip

2019/09/02

9月イベント案内 *９月１日（日）　「たねの日」　場所　堺町画廊にて１１：００～ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾙｼｪ　＋ 13:00~雑穀お話し会＋たねの交換会　１６：００終了＊9月８日（日)　因幡薬師さん手作り市へ 9:00〜1 [&hellip