６月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
６月のクラッカー(giugno)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
280en (税込み) １/2150(税込)
(山椒＋お野菜）
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母
無農薬野菜（京都産）自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）自生山椒葉（京都）
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（ほうじ茶甘夏） 280円（税込み） １/2 150円（税込み）
オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母
無農薬甘夏（滋賀県 万木さん）無農薬ほうじ茶（京都産 宇治白河谷崎さん）自家製玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）種子島甘蔗分蜜糖
Crescente (７０ｇ）（ｸﾚｼｪﾝﾃ）（砂糖 玉子 バター不使用 non sugar）
黒豆酵母
●(新葉玉ねぎペースト＋お野菜）
（新玉ねぎの葉をペーストにしてお野菜を練り込み焼き上げます）
（徳島産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 新葉玉ねぎ（京都山田ﾌｧｰﾑさん）無農薬野菜（京都産）ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
●(ｽﾍﾟﾙﾄ１００％) (古代小麦と言われるｽﾍﾟﾙﾄ。香ばしい味わいです）
（自然農ｽﾍﾟﾙﾄ小麦（三重県産）天塩 ﾊﾞｯｸﾌｪﾙﾒﾝﾄ酵母
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種ｵｲﾙ）
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み）
●（新茶＋ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｼｰﾄﾞ）
(宇治白河今年採れたかぶせ新茶にﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｼｰﾄﾞを合わせて焼き上げました。）
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
無農薬新茶（宇治白河谷崎さん）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｼｰﾄﾞ（中国産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（ルバーブ＋ｺｺﾅｯﾂ）
（無農薬ルバーブ（滋賀県micio）を煮詰めたものにココナッツを合わせて爽やかに焼き上げます。）
（徳島県産小麦（ND検査済） 天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県）
無農薬ルバーブ（滋賀県micio）ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（ほうじﾁｬｲ黒糖）
（徳島県産小麦（ND検査済）天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県産）
無農薬ほうじ茶（宇治白河谷崎さん）無農薬生姜（高知県産）ｵｰｶﾞﾆｯｸ（ｼﾅﾓﾝ ｶﾙﾀﾞﾓﾝ）（ｲﾝﾄﾞ）
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）熊本産無農薬菜種 マスｺﾊﾞﾄﾞ黒糖
（砂糖不使用にも対応可能です）ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
●玄米ビスコッティー glutenfree
●ｺｺﾅｯﾂ＋お野菜
(玄米を発酵させてｺｺﾅｯﾂにお野菜を合わせて塩味で焼き上げます）
（無農薬玄米（ﾐﾉﾆｼｷ）玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 無農薬お野菜（京都産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）無農薬おから（アライブキッチン）
●(もちきび＋レーズンｺｺﾅｯﾂ＋甘夏ﾋﾟｰﾙ）
（自然農もちきび（三重県 時芽輝農場）ｵｰｶﾞﾆｯｸ（レーズン ｺｺﾅｯﾂ）
無農薬甘夏ﾋﾟｰﾙ（自家製 滋賀県）
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
（杉山佳苗珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。 １００ｇ～ ５００円 ）
（永谷農園さんの宇治田原の紅茶（無農薬） ５０ｇ～ ５００円）
