torta di spe̱zie frutta (発芽モード玄米+在来種稲mixの スパイスフルーツケーキ) 1100円 1/2 550円 1カット210円 (発芽モード玄米+在来種稲mixに スパイスとド [&hellip
カンパーニュ(ローゼル、ブラックミッション(黒イチジク)、ホワイトマルベリー入り) 600円 1/2 300円 ベーグルにも出来ます 230円 (今月は、自然農のローゼルをハチミツ漬けにしたものとブラックミッション(イ [&hellip
ココアスダチココナッツベーグル 230円 (自然農で大事に育てられたスダチにココア+ココナッツ+デーツを合わせて練り込み焼き上げます。季節限定パンです スダチはビタミンCたっぷり含まれており風邪予 [&hellip
(塩漬け穂紫蘇入りフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、旬のカボチャ+自家製柚子胡椒(青柚子+ハラペーニョ)を生地に練り込み焼き上げます。イタリアのもっちりとしたフォカッチ [&hellip
pane di riso 玄米100%(在来種余呉山カブラ入り) 700円 1/2 350円 (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています。焼畑で [&hellip
pane di riso 玄米100%(さつまいもアマランサス入り) 700en 1/2 350en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています [&hellip
玄米100%ドーナツ風(スダチココナッツレーズン入り) 230円 (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は旬のスダチを玄米ミルクでペー [&hellip
10月になり秋らしさを感じれるようになりました! 家に亀虫さんがたくさんめに流れ込んでくる笑 今年は、大雪になる?と教えてもらったことがあって広まっていますがそれは特に関係性はないとか笑 どーなんだろう? 冬を楽しみにし [&hellip
●10月3日土曜日 伏見わっか朝市へ出店 9:30〜12:00 ●10月9、23日金曜日 13:30〜15:30 銀継ぎws (イルチエロ2階にて) ●10月10日土曜日 美山へ 『小麦、ライ麦、播種』行きます ●10 [&hellip