ILcielo pane

自家栽培ライ麦100% / seigle100

2024/12/05

seigle 100 600円・1/2 300円(税込)(愛情価格) 今年2024年もライ麦は無事育ってくれました。 1年めよくわからない中で比較的、順調に育ってくれて収穫も良い感じで終われて、 [&hellip

2024/12/05

Grahambrot （全粒粉１００％　）1台 600円・1/2 300円原材料）　無農薬自家栽培全粒粉（ブラッキーさん京都美山産）　チベット湖塩　瓜破の天然水　バックフェルメント酵母 ※砂糖・玉子・バター・油脂不使用 [&hellip

2024/12/05

Grahambrot （全粒粉１００％　）1台 1600円・1/2　8００円（税込）1カット250円原材料）　無農薬自家栽培全粒粉（ブラッキーさん京都美山産）　チベット湖塩　瓜破の天然水　バックフェルメント酵母　オーガ [&hellip

2024/12/05

12月のクラッカー(decembre)（全て　玉子　バター不使用）~vege ・ vegan ホースラディッシュ+野菜)徳島県産小麦（ND検査済）　無農薬全粒粉（自家栽培）天塩　黒豆酵母　自然農ホースラディッシュ(永谷さ [&hellip

2024/11/29

12月イベント案内です。 ●12月1日日曜日　美山へ収穫祭+子ども食堂の為お休みいただきます ●12月3日火曜日　鉄火味噌作りws 参加費3500円 (満員御礼) ●12月5日木曜日 [&hellip

2024/11/07

全粒粉１００％ croissant （クロワッサン）￥200（税込み）美山にて(ブラッキー中島さんと一緒に育てさせていただいた全粒粉生地によつば発酵バターを合わせて天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。バ [&hellip

2024/11/07

croissant （クロワッサン）￥200（税込み） (よつば発酵バターを練りこみ、天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。バターの値上がりが厳しくて価格改正させていただいております。どうぞご了承ください) [&hellip

2024/11/05

11月イベント案内です。 ●11月7日木曜日　『メキシコ　お話し+ランチ会』 10:00〜13:00 4500円 ● 11月8.22.12月6日本漆を使った#銀継ぎ教室 [&hellip

2024/11/04

2024.10月31日木曜日『小麦』 2024.11月3日に『ライ麦』を美山にて無事播種完了しました。後は、向島(地元)で11月末にスペルト小麦を植えるのみ。いつも天気と睨めっこしながらお店はお休みいただかないと [&hellip