ILcielo pane

4月　天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）

2022/04/01

4月のクラッカー(aprile)（全て　玉子　バター不使用）~vege ・ vegan Streghe　(70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ）(玉子　バター　砂糖　油脂不使用)280en (税込み)　１/2150(税込)(酒粕野菜 [&hellip

2022/03/01

少し春めいたりする日も出てきました。もう、そこまで春はきてくれています。心地よい季節を想像して。そうやってヒトは希望を見つけながらだから生きていけるのかもしれません。今月は、お正月に読んでいた本をシェアします。 [&hellip

2022/03/01

お試しパンｾｯﾄ　　　１０００円(税込み）（送料別) ●酒粕ブレッド　1/2コ ●玄米（春人参+フキノトウ）1／2 ●focaccia (壬生菜フォカッチャ)1/4カット ●torta di riso (玄米100%ブラ [&hellip

2022/03/01

お試しパンｾｯﾄ　　　１０００円（税込み）（送料別) ~glutenfree~ ●玄米１００％（人参+フキノトウ入り）　１/２ ●玄米１００％パン（6年熟成味噌+自然薯)１/2 ●玄米 focacia （壬生菜入り)フ [&hellip

2022/03/01

torta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ (ブラッドオレンジ+柑橘）ホール 1600en ・ハーフ 850en ・ 1カット　230円（税込み）（今月の発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ケーキは、玄米に赤米も合 [&hellip

2022/03/01

pane di riso 玄米１００％（春人参+フキノトウ味噌和え入り）　6００ eｎ　１/2　300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母に石窯で蒸し焼 [&hellip

2022/03/01

focaccia （壬生菜入りフォカッチャ）１ホール　８００円　ハーフ　４００円　１カット　１２０円（税込み）（京都伏見山田ファームさんの壬生菜に玄米クリーム+玄米麹を合わせて少し塩漬けにしてから(発酵させてからペー [&hellip

2022/03/01

focaccia di biueberry (いちごココナッツフォカッチャ）１ホール　８００円　ハーフ　４００円　１/4カット　１２０円（税込み）フォカッチャには甘いフォカッチャもあります。今回、甘いフォカッチャも [&hellip

2022/03/01

pane di riso 玄米１００％（6年熟成味噌+自然薯入り）　6００ eｎ　１/2　300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母に寝かせていた自家製 [&hellip