１２月ですね～。

By ILcielo • 今月のパン • 2020/12/01

１２月は、なんだかソワソワする月のような。

今年が終わるから?

また、始まるのに。

でも、なんだか締まりがあるようでなんだか嬉しいような。

これはいつから始まり、どうして始まったんだろう？

調べてみないといけないなぁ～。

今のあたりまえを見直す時間。お料理からもパンからもきっといろんなものづくりの文化から

歴史を見ていくといろんなことが見えてくるんだろうなぁ～と思います。

手で食べていたことの意味。

大地からの恵みを大事にすること。

ものを大切にするこころ。

洗うということ。

殺菌、消毒ということ。

いちから見直し、考えることをもう一度していきたい。

常識？ってなんだろう？

正解？ってなんだろう？

そんなものはなくて、歴史から学びながら考え

ﾋﾄと関わりながら、影響し合いながら、

傷つくこともあるけど、結局ﾋﾄからの優しさに助けられて。支えられて。

自分たちで築きあげていくものなのかな？

そんなことを想った１２月の始まりです。

自分の嫌な部分、ダメな部分を改善していくこと。

そんな目標も掲げながら、今年最後を大事に過ごしたいです。