全粒粉100%ブレッド

By ILcielo • 定番のパン, 小麦・ライ麦のパン • 2015/10/03

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1個 460円・1/2 230円(税込)

原材料) 無農薬全粒粉(滋賀県) ブラックソルト 伏水 バックフェルメント酵母

※砂糖・玉子・バター・油脂不使用

滋賀県長浜にあるシバタさんの玄粉を自家石臼で挽き、全粒粉の自家製酵母で焼き上げています。噛みしめるほどに穀物の味わいが広がる滋味深いパンです。 スープと合わせて食べても美味です。

ベジ ヴィーガンタイプ