Archive for 9月, 2024
自家栽培スペルト小麦100%
By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパン1台 700円・1/2 350円(税込)(愛情価格) スペルトfrui(イチジク レーズン カシューナッツ) 1個 280円(税込み) 原材料：自家栽培スペルト小麦(オーガニック京都向島) 海塩 瓜破の水(天然水)・バッ [&hellip
発芽モード穀物(玄米、雑穀)を使ったお菓子教室案内
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, お店でのイベント, パン教室について穀物製菓教室 （発芽モード玄米や雑穀を使ったお菓子教室） 基本的に発芽モードにした玄米や雑穀、豆、木の実、ドライフルーツ、果実を使ってお菓子を作ります。 第1回目 10月9日水曜日12日土曜日開催予定です。 興味持たれた [&hellip
9月になりました
By ILcielo | 今月のパン台風が発生し秋に移る準備をしているのでしょうね。 北かぜさんと南かぜさんがおしくらまんじゅうをしているのかな。 と考えると(笑)どちらも頑張っている？ 見守るしかないのでしょうね。 台風も海には必要(もちろん魚たちにとっ [&hellip
9月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン季節のパンｾｯﾄ １０００円（税込み）（送料別) ~glutenfree~ ●玄米100%パン(生藍葉+えんどう豆入り）1/2 ●玄米１００％パン（カボチャクルミ)1/2 ●玄米ブレッド(ほうじ茶イチジク+梅黒糖漬け) [&hellip
9月季節のパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパン季節のパンｾｯﾄ １０００円(税込み）（送料別) ●玄米(生藍葉+赤、青えんどう豆入り) 1/2 ●カボチャレーズンクルミ入りカンパーニュ 1/2 ●(茄子ニンニク味噌入りフォカッチャ)1/4カット ●kouglo [&hellip
9月kouglof di autunno（アウトゥンノクグロフ)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンkouglof di autunno（ｱｳﾄｩﾝﾉ ｸｸﾞﾛﾌ (玄米バスマティライス＋もちきび赤米入り） ホール 1000en /2000en・ ハーフ 500en ／1000en・ 1/6カット 200円（税込み） [&hellip
9月パン campagne di zucca (カボチャカンパーニュ)zucca bagles カボチャベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンカボチャカンパーニュ(レーズンクルミ入り) 6００円 1/2 300円 カボチャベーグル２30円(レーズンクルミ入り) (レーズンクルミなしにもできます） （手に入った自然農法カボチャで焼き上げます。 秋を感じさせてく [&hellip
9月パン (茄子+ニンニク味噌のフォカッチャ)melanzane focaccia
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンmelanzane focaccia (茄子+自家製ニンニク味噌入りフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、自家製味噌に発酵ニンニクを合わせて焼き茄子と共に焼き上げたお食事パ [&hellip
11月パン 玄米１００％（レモングラス+イチジク入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（レモングラス+ドライイチジク入り）600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ旬の手に入ったレモングラス+ドライイチジクを合わ [&hellip
9月パン 玄米１００％（ほうじ茶イチジク+梅黒糖漬け入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米100%(ほうじ茶+イチジク+梅黒糖漬け入り) 600en １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、いつも手摘 [&hellip
9月パン 玄米１００％(生藍葉+ミックスえんどう豆入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（生藍葉+えんどう豆入り） 6００ eｎ １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて無農薬でアキさんが育ててくれた生 [&hellip
9月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン9月のクラッカー(settembre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)280en (税込み) １/2150(税込)(赤 [&hellip
