Archive for 12月, 2015

石窯パーティー

石窯パーティー

By ILcielo | お店でのイベント, 日々のこと

石窯パンパーティー~つながりの中で~ 楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。 パーティーの最後、ゴスペルをされているAさんとギターの伴奏のもと みんなで歌うことになった「oh happy day」 「今、ここに [&hellip

年末年始営業日のお知らせ

年末年始営業日のお知らせ

By ILcielo | お店でのイベント

年末は、12月27日(日)まで  年始は、1月5日(火)より営業いたします。 1月パンのご紹介も1月5日(火)の予定です。 どうぞよろしくお願いいたします。 12月27日(日)年末最後一緒に楽しんでもらえればうれしいです [&hellip

天然酵母パン教室

天然酵母パン教室

By ILcielo | パン教室について, 日々のこと

今年最後の天然酵母パン教室を終えました。 みなさま、お忙しい中時間を割いてお越しいただいております。 本当にありがたいことだと毎回感じます。 きっと、初めは「酵母に。生地に向き合って」 と話していたこと。厳しいと思われて [&hellip

12月 発芽モード玄米スコーン

12月 発芽モード玄米スコーン

By ILcielo | 今月のパン

発芽モード玄米100%スコーン(黒・グリーンオリーブ+ローズマリー) 塩味スコーン、イタリアの黒オリーブと日本(小豆島)の貴重なグリーンオリーブを 合わせローズマリーと共に焼き上げています。 原材料) 発芽モー [&hellip

12月 発芽モード玄米100%スコーン

12月 発芽モード玄米100%スコーン

By ILcielo | 今月のパン

発芽モード玄米100%スコーン 150en 今月は、ココアをベースにホワイトマルベリー(ドライ桑の実)+カシューナッツ+レモンピールを合わせて焼き上げます。 原材料) 発芽モード玄米(自家製 京都無農薬) オーガニッ [&hellip

12月イベント案内

12月イベント案内

By ILcielo | お店でのイベント, 出店情報

12月(毎月)8日(火)は因幡薬師さん手作り市へ 9:00~15:00(雨天決行) 12月11日(金)おやつや109さんが三重県から来てくれます。 美味しいおやつたちが並びます。  どうぞお待ちしております^0^ &nb [&hellip

12月お試しパンセット 

12月お試しパンセット 

By ILcielo | 今月のパン

お試しパンセット 1000円(送料別) ●ナターレブレッド 1/2 ●米100%(黒米入り) 1/2 ●カリフラワードライトマトフォカッチャ 1個 ●柚子サツマイモメロンパン 1個 ●サングリアピッコロ 1個 ●天 [&hellip

12月パン stollen(シュトレン)

12月パン stollen(シュトレン)

By ILcielo | 今月のパン

(シュトレン) 大 1200en(約300g) 中 600en(約150g) 小 300en(75g)(税込) 今年もシュトレン焼き上げます。 ドライフルーツ・ナッツにシナモン 生姜 クローブ 胡椒を合わせ、グレイ [&hellip

12月パン 発芽モード玄米シュトレン「stollen(シュトレン)」

12月パン 発芽モード玄米シュトレン「stollen(シュトレン)」

By ILcielo | 今月のパン

grain stollen (発芽モード玄米シュトレン) 大 1200円(約300g) 中600円(約150g)  小 300円(約75g)(税込) 今年も玄米シュトレン焼き上げます。 ドライフルーツ・ナッツをたっぷ [&hellip

12月パン 柚子サツマイモメロンパン

12月パン 柚子サツマイモメロンパン

By ILcielo | 今月のパン

柚子サツマイモメロンパン 160en(税込) 宇治田原永谷さん柚子を塩と合わせて塩柚子を作り、摩り下ろした生姜と合わせてクッキー生地を作り、生地に長岡京石田ファームさんサツマイモを忍ばせて焼き上げました。 原材料)大分県 [&hellip

12月パン サングリアクグロフ ・ピッコロ

12月パン サングリアクグロフ ・ピッコロ

By ILcielo | 今月のパン

sangriaサングリア(リンゴ ルバーブ レモン 赤ワイン) クグロフ 900en  1/2 450en(税込) sangria piccolo (ピッコロ)200en(税込) (今月は少しリッチにイタリア [&hellip

12月パン 米100%(黒米入り)

12月パン 米100%(黒米入り)

By ILcielo | お米のパン, 今月のパン

pane di riso  米100%(黒米入り) 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽モード玄米ミルク(グレインミルク)を合わせて米酵母で焼き上げました。米の甘みが広がるブレッドです。今月は [&hellip