Archive for 2月, 2025
2月になりました
By ILcielo | 今月のパン節分、立春が過ぎ、そろそろ春を想いながら でも、今年もなんだか暖冬なので作物を心配したりしますが、1人1人がたくさんとり過ぎないように。 みんなで分け合っていけますように。 自分の必要分を超えないようにを意識しながら 今 [&hellip
2月季節のパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパン●新蕎麦100% 1/2 ●安納芋いりあんぱん1コ ●セロリサトイモフォカッチャ 1/4カット ●高きびチョコラータ 1カット （全て砂糖 玉子 バター乳製品不使用） お店での引き取りをしていただけます方は前日の午 [&hellip
2月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン季節のパンｾｯﾄ 1000円（税込み）（送料別) ~glutenfree~ ●玄米100%パン(こぼれ梅赤大豆入り）1/2 ●玄米１００％パン（カカオニブ+サルタナレーズン)1/2 ●玄米ブレッド(柚子干し柿入り)1/ [&hellip
2月torta di cioccolata(高キビのチョコラータ)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンホール 2200円 ・1／2 1100円 1/6カット 300円 （税込み） （今月の発芽モード穀物ケーキは、長野県あじまめ農園さんが育ててくれた無農薬高きびを使用し、ココアに小豆デーツアーモンド、甘夏ピールの発酵クリ [&hellip
2月パン 玄米１００％（安納芋+モチアワ入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（安納芋+モチアワ入り）600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ石窯で蒸し焼きにしたねっとりした甘みの安納芋とモチアワ(雑穀 [&hellip
2月パン 玄米１００％（柚子+干し柿入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米100%(柚子干し柿入り) 600en １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、柚子+干し柿を合わせて焼き上げ [&hellip
2月パン focaccia(セロリ＋里芋のフォカッチャ)
By ILcielo | 今月のパンfocaccia （ｾﾛﾘ＋里芋入りフォカッチャ） １ホール ８００円 ハーフ ４００円 １カット １２０円（税込み） （京都伏見代々受け継がれてきた山田ﾌｧｰﾑの「セロリにねっとり里芋」と共に合わせて、もっちりとしたｲ [&hellip
2月パン こぼれ梅+カカオニブカンパーニュ こぼれ梅+カカオニブレーズンベーグル
By ILcielo | 今月のパンこぼれ梅+カカオニブカンパーニュ 500en 1/2 250en こぼれ梅+カカオニブベーグル (レーズン入り)230円 (レーズンなしの場合は教えてください) (デーツにも変更可能です) （こぼれ梅(三河みりん粕 み [&hellip
2月パン 新蕎麦入りカンパーニュ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン蕎麦100%カンパーニュ 600en 1/2 300en 蕎麦50% 入りカンパーニュ 500en 1/2 250en （友達の有香ちゃんと安土エコロジー倶楽部の仲間たちで手塩にかけて大事に育てた無農薬信楽産の新 [&hellip
2月パン 玄米１００％（カカオニブ+サルタナレーズン入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（カカオニブ+サルタナレーズン入り）600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせカカオニブ+サルタナレーズンを合わせて焼き上げま [&hellip
2月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン2月のクラッカー(febraio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan (柚子胡椒+野菜)徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（自家栽培）天塩 黒豆酵母 柚子胡椒 自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘ [&hellip
2月パン 玄米１００％(こぼれ梅+赤大豆入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％(こぼれ梅(みりん粕)+赤大豆入り)600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせこぼれ梅(みりん粕)に赤大豆を合わせて焼き上げま [&hellip
