Archive for 3月, 2017

4月お試しパンセット

4月お試しパンセット

By ILcielo | 今月のパン

お試しパンセット   1000円(送料別) ●祝島ひじき+粟ベーグル 1個 ●米100%秘伝豆(緑豆)ブレッド 1/2 ●桑抹茶小豆黒糖メロンパン  1個 ●focacia  セロリーペーストフォカッチャ  1個 ●p [&hellip

4月パン 祝島ひじき+粟ブレッド 祝島ひじき+粟ベーグル

4月パン 祝島ひじき+粟ブレッド 祝島ひじき+粟ベーグル

By ILcielo | 今月のパン

祝島ひじき+粟 ブレッド  460en 1/2  230en 祝島ひじき+粟 ベーグル   180en (祝島ひじき(山口県 上関にある自然の生態系が残る豊かな大地で育ったひじきです)に粟(雑穀)を合わせて焼き上げました [&hellip

4月パン fragola rosa(イチゴ+ローズ)クリームクグロフ・ピッコロ

4月パン fragola rosa(イチゴ+ローズ)クリームクグロフ・ピッコロ

By ILcielo | 今月のパン

  fragola rosa kugrof (イチゴローズ)クグロフ 900円(税込)ハーフ 450円(税込) fragola rosa piccolo(イチゴ+ローズクリーム)ピッコロ 200円( [&hellip

4月パン セロリペーストフォカッチャ

4月パン セロリペーストフォカッチャ

By ILcielo | 今月のパン

focaccia セロリペースト(セロリ+ヘーゼルナッツ+自家製白みそ)フォカッチャ 1ホール 600円 1/2  300円 1/6 カット 100円(税込) (香り高いセロリにヘーゼルナッツ+自家製の白みそを合わせてペ [&hellip

4月パン 桑抹茶小豆黒糖メロンパン

4月パン 桑抹茶小豆黒糖メロンパン

By ILcielo | 今月のパン

(桑抹茶小豆黒糖メロンパン) 160en(税込) (桑の葉を抹茶にした桑抹茶に小豆を忍ばせてメロンパンを焼き上げます。 4月ということでお花見シーズンの抹茶団子をイメージして。 桑の木は蚕の糸を復活させるためにも、薬効の [&hellip

4月天然酵母を使用したクラッカー(イタリアの焼き菓子)

By ILcielo | 今月のパン

4月のクラッカー(Aprile)(全て 玉子 バター不使用) Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 黒豆酵母  280(税込み) 1/2150(税込) (自家製白味噌+お野菜) [&hellip

4月 発芽モード玄米100%水無月

4月 発芽モード玄米100%水無月

By ILcielo | お米のパン, 今月のパン

発芽モード玄米100%水無月 ホール 1200en ・ ハーフ  600en ・ 1/4   320円 1カット 160円(税込み) (発芽モード玄米100%に宇治の無農薬ほうじ茶(宇治白河 谷崎さん)を合わせ 炊いたマ [&hellip

4月 発芽モード玄米100%スコーン

4月 発芽モード玄米100%スコーン

By ILcielo | お米のパン, 今月のパン

 発芽モード玄米100%スコーン~ブラッドオレンジ~ 150en 今月は、愛媛県のブラッドオレンジにココナッツ+レーズンを合わせて焼き上げます。 玄米おにぎりを握るように玄米スコーンをまとめています。 原材料) 発芽モー [&hellip

4月パン 米100%(秘伝豆(緑大豆入り)

4月パン 米100%(秘伝豆(緑大豆入り)

By ILcielo | お米のパン, 今月のパン

pane di riso  米100%(秘伝豆(緑大豆)入り) 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽モード玄米ミルク(グレインミルク)を合わせて米酵母で焼き上げました。米の甘みが広がるブレッド [&hellip

4月イベント案内

4月イベント案内

By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, お店でのイベント, 出店情報

●4月8日(土) 因幡薬師さん(烏丸高辻を1本南東入ル)手作り市へ(毎月8日) 9時~16時(雨天決行)  境内での出店になります。 ●4月20日(木)主催 たねまきプロジェクト  場所 堺町画廊 受付中です たねま [&hellip

天然酵母パン教室卒業制作

天然酵母パン教室卒業制作

By ILcielo | お店でのイベント, パン教室について, 日々のこと

皆様の卒業発表パンをご紹介いたします。 ●自家製醤油麹にニンニクを入れたフォカッチャ(kayoさん) ●キャロブ+カムット小麦八朔ピール(mihoさんtakahideさん) ●練りごま入り(ライムギ+カムット小麦)(y [&hellip

3月23日(木)京都ファーマーズマーケットへ

3月23日(木)京都ファーマーズマーケットへ

By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 出店情報

IL cieloも出店させていただきますのでお店はお休みとなります。 3月23日(木) 10時~16時 場所 プリンツ(叡電茶屋駅から徒歩8分) たねの日 in 京都ファーマーズマーケット』 「農の交流会」11:30~1 [&hellip