Archive for 3月, 2024
天然酵母パン教室案内
By ILcielo | お店でのイベント, パン教室について, 日々のこと４月から１年間を通してILcieloパン教室 毎月第３土曜日と第３火曜日にさせていただいております。 ゴミにしてしまっているリンゴの芯の部分やお野菜のへたの部分。 すべてにいのちは宿っていて、ほかすところは実はどこにもあ [&hellip
天然酵母パン教室のご案内～4月より1年間～
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, お店でのイベント, パン教室について天然酵母パン教室 2023年4月から1年間を通しての天然酵母パン教室になります。（毎月1回の受講です。） ●毎月第３火曜日もしくは第3土曜日（どちらかご希望の日をお選びいただきます。） （火曜日、土曜日に行けない日がある [&hellip
unlearn料理教室4月から新規募集します
By ILcielo | 今月のパンILcielo～un learn 料理教室～今までのあたりまえ(常識？)を見つめなおす料理教室～ 4月から募集させていただきます。興味いただきました方はどうぞ宜しくお願い致します。～ｶリキュラム～4月から9回コースで進 [&hellip
3月になりました
By ILcielo | 今月のパン2月も比較的、暖かい日が続き毎年なってしまう 霜焼け(笑)もマシです。現代でなる人は珍しいで！ と言われるのですが暖房のない厨房ではどうしても逃れられません笑 石窯をつけると少しずつ暖まってきますが、 イルチエロには発 [&hellip
3月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン3月イベント案内 です。 皆さまにとって楽しいと思える時間がたくさん持てますように。 ●3月1日金曜日 『子どもとつくる楽しい(笑)親子食堂』 16時〜子どもと一緒に料理します〜 17時30分頃〜ご飯タイム [&hellip
3月パン 玄米１００％（蕗の薹九条ねぎ味噌入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％(蕗の薹九条ねぎ味噌)600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ出始めた蕗の薹+九条ねぎに自家製味噌を合わせて焼き上げます [&hellip
3月パン 玄米１００％(酒粕入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％(酒粕入り)600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ今年も酒粕が手に入りました。酒粕を合わせる事でしっとり焼き上げ [&hellip
3月パン 酒粕ブレッド 酒粕ベーグル
By ILcielo | 今月のパン
3月パン croissant（酒粕 入り）
By ILcielo | 今月のパン, リッチ系のパン酒粕入りcroissant （クロワッサン）￥200（税込み） （今月は酒粕クロワッサンも焼き上げますほんのり酒粕の香ばしい香りが広がります。山田ﾌｧｰﾑさんの旭米を使ったお酒「月の桂の酒粕」使用 よつば発酵バターを練り [&hellip
3月パン carote cardamon limone picante(春人参レモン唐辛子カルダモンの香りﾌｫｶｯﾁｬ）
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンcarote cardamon limone picante focaccia （人参レモン唐辛子カルダモンの香りフォカッチャ） １ホール ８００円 ハーフ ４００円 １カット １２０円（税込み） (春人参にカルダモン+ [&hellip
オートミールブレッド
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンoatmeal bread(オートミールブレッド) 560円 1/2 280円 レーズン入り600円 1/2 300円 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米ミルク20 [&hellip
