Archive for 9月, 2019
10月お試しパンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円（税込み）（送料別) ~glutem free~ ●玄米１００％（紫芋入り） １/２ ●玄米１００％（栗入り） １/2（すみません。写真はかぼちゃになっています） ●玄米 focacia [&hellip
１０月お試しパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円(税込み）（送料別) ●玄米１００％（紫芋入り） １/２ ●ゲルステンブロート（栗入り） １/2個 ●focaccia (スグナカボチャ＋グリーンオリーブ）フォカッチャ 1カット tor [&hellip
10月 torta di miglio（高ｷﾋﾞ＋ﾋｴ（雑穀）のｼｮｺﾗケーキ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di miglio 発芽モード高きび＋ひえ100%ケーキ (ｺｺｱ風味） ホール 1200en ・ ハーフ 600en ・ 1カット 160円（税込み） （発芽モード高きび＋ﾋｴ１００％ケーキは、ｺ [&hellip
１０月パン 玄米１００％（栗入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（栗入り） 6００en 1/2 300en （玄米の生地に秋の実りの栗を石窯で蒸し焼きにし、一つ一つ剥き一緒に焼き上げます。炒り玄米も少し合わせ甘味を引き出して焼き上げます） 原 [&hellip
10月 torta di riso（発芽モード玄米パウンドケーキ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ (紫芋＋白イチジク） ホール 1600en ・ ハーフ 850en ・ 1カット 230円（税込み） （今月の発芽モード玄米１００％パウンドケーキは、石窯で [&hellip
10月パン スグナカボチャ＋グリーンオリーブフォカッチャ
By ILcielo | 今月のパンzucca e olive focaccia （スグナカボチャ＋グリーンオリーブフォカッチャ） １ホール ８００円 ハーフ ４００円 １カット １２０円（税込み） ｲﾀﾘｱプーリア産種ありグリーンオリーブを一つ一つ剥き＋ [&hellip
10月パン ゲルステンブロート（Gerstenbrot)
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンゲルステンブロート（大麦（はったい粉）） ５００円 1/2 ２５０円（税込み） （栗入り） ５６０円 １/2 ２８０円（税込み） （すみません。栗入りの写真は１０月３日UP予定） （たねの日で雑穀のお話しをしていた [&hellip
10月パン 玄米１００％（紫芋）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（紫芋入り） ５００en 1/2 2５0en （今月は、大原野で石田さんが大切に育ててくださった紫芋を練りこんで焼き上げます。 ﾋﾟﾝｸなパンも可愛いです。上にちょっと乗せすぎち [&hellip
１０月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン１０月のクラッカー(ottobre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan ~ Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 280en (税込み) １/2150(税込) [&hellip
食べるとはどういうことか
By ILcielo | 日々のこと先日、毎月している読書会で「食べるとはどういうことか」著者 藤原辰史さん を読みました。子ども（１２歳～１８歳）と共に対談形式での本です。 「食べるもの」の裏側には必ず「餓え」というキーワードが対になっている。 「自分は [&hellip
たねの日 無事終了いたしました
By ILcielo | 日々のことたねの日、無事終了致しました。 だんだんマニアック(笑)にもなっていく？ いやっ。初めての方でも大丈夫です！ お米が主食の座につくよりも前に 食されてきた『雑穀』… お米の採れない育たない地域（主に山岳地帯） [&hellip
9月イベント案内
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, ILcieloについて, お店でのイベント, 出店情報9月イベント案内 *９月１日（日） 「たねの日」 場所 堺町画廊にて １１：００～ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾙｼｪ ＋ 13:00~雑穀お話し会＋たねの交換会 １６：００終了 ＊9月８日（日) 因幡薬師さん手作り市へ 9:00〜1 [&hellip
