小麦・ライ麦のパン

10月パン comple15(リンゴ+クルミ)

10月パン comple15(リンゴ+クルミ)

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

comple15(リンゴ+クルミ)ブレッド 500円 1/2  250円(税込み) (滋賀県シバタさんが作ってくださっている無農薬ニシノのカオリの全粒を自家石臼で挽き15%生地に練り込み石窯で蒸し焼きにした町田さんリ [&hellip

10月パン  focaccia(かぼちゃ+ローズマリーフォカッチャ)

10月パン focaccia(かぼちゃ+ローズマリーフォカッチャ)

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

pomodoro  focaccia (かぼちゃ+ローズマリーフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) (宿儺カボチャorバターナッツかぼちゃを石窯で蒸し焼きにしてローズマリ [&hellip

9月パン  focaccia(ツルムラサキ+山椒醤油フォカッチャ)

9月パン focaccia(ツルムラサキ+山椒醤油フォカッチャ)

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

  pomodoro  focaccia (ツルムラサキ+山椒醤油入りフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) (旬のぬめりのあるツルムラサキに自家製山椒醤油を合わせて [&hellip

9月パン 宿儺カボチャブレッド 宿儺カボチャ入りベーグル

9月パン 宿儺カボチャブレッド 宿儺カボチャ入りベーグル

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

宿儺(すくな)カボチャブレッド 500円 1/2  250円 (レーズン入り 100円UP  デーツ入り100円UP クルミ入り100円UP) 宿儺(すくな)カボチャ,ベーグル200円(レーズン入り 30円UP  デ [&hellip

8月パン ブルーベリーシークワーサーココナッツフォカッチャ

8月パン ブルーベリーシークワーサーココナッツフォカッチャ

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

  focaccia (ブルーベリーシークワーサーココナッツフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) 自然農永谷農園さんブルーベリーに沖縄西表産シークワーサー( [&hellip

8月パン melanzane focaccia(なすび+青じそのフォカッチャ)

8月パン melanzane focaccia(なすび+青じそのフォカッチャ)

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

pomodoro  focaccia (なすび青じそ入りフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) (石窯で旬のなすを焼きなすにして青じそのペーストを合わせて焼き上げます。) イタ [&hellip

7月パン 甘夏レーズンココナッツ(カルダモンの香り)フォカッチャ

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

focaccia (甘夏レーズンココナッツ(カルダモンの香り)フォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) 甘夏を一つ一つ剥き、レーズン カルダモンを練り込み合わせて焼き上げます。 [&hellip

7月パン トマトバジルフォカッチャ

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

focaccia (トマト+バジルフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) 旬のフレッシュトマトにニンニク+玉ねぎを合わせてソースを作りバジルペーストを合わせて練り込み焼 [&hellip

6月パン 甘夏レーズン(カルダモンの香り)フォカッチャ

6月パン 甘夏レーズン(カルダモンの香り)フォカッチャ

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

focaccia (甘夏レーズン(カルダモンの香り)フォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) 甘夏を一つ一つ剥き、レーズン カルダモンを練り込み合わせて焼き上げます。 爽やかな [&hellip

6月パン うすいえんどう豆フォカッチャ

6月パン うすいえんどう豆フォカッチャ

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

focaccia (うすいえんどう豆のフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) 旬のうすいえんどう豆のさやの部分は湯がいてから濾し、実も合わせて湯がき石窯で蒸し焼きにした玉ねぎと [&hellip

5月パン 新玉ねぎフォカッチャ

5月パン 新玉ねぎフォカッチャ

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

focaccia (新たまねぎのフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) 旬の新たまねぎの青いネギの部分を玄米ミルクでペーストにしたものと玉ねぎの実の部分をスライスして合わせて焼 [&hellip

5月パン ヨモギブレッド・ヨモギベーグル

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

よもぎブレッド(yomogi bread)  460円 1/2  230円 (レーズン入りはプラス40円ハーフは20円プラスでさせていただきます) よもぎベーグル(yomogi bagles)   180円 (レーズン入 [&hellip