小麦・ライ麦のパン

7月パン トマトバジル入りフォカッチャ pomodori e basilico focaccia

7月パン トマトバジル入りフォカッチャ pomodori e basilico focaccia

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

pomdolo ebasilico focaccia (トマトバジルフォカッチャ) イタリアのもっちりとしたフォカッチャパン。ワインやビールのお供にも。今だけの新モノの季節も楽しみたいですね。) (オイルは生地には練り込 [&hellip

オートミールブレッド

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

oatmeal bread(オートミールブレッド) 500円 1/2  250円 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米ミルク20%とオートミール80%を合わせて玄米酵母で [&hellip

7月パン te con estate(紅茶入りマンゴープラム)ベーグル

7月パン te con estate(紅茶入りマンゴープラム)ベーグル

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7月パン 新ジャガイモ入りカンパーニュ新ジャガイモ入りベーグル

7月パン 新ジャガイモ入りカンパーニュ新ジャガイモ入りベーグル

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン
6月パン ほうじ茶イチジクブレッド ほうじ茶イチジクベーグル

6月パン ほうじ茶イチジクブレッド ほうじ茶イチジクベーグル

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン
6月パン 新玉ネギ+黒胡椒入りフォカッチャ cipolla pepe focaccia

6月パン 新玉ネギ+黒胡椒入りフォカッチャ cipolla pepe focaccia

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

cipolla pepe focaccia (フォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) (新玉ネギが出始めました。黒胡椒をその都度挽いてアクセントにしています。 イタリアのもっち [&hellip

オートミールブレッド

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oatmeal bread(オートミールブレッド) 500円 1/2  250円 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米ミルク20%とオートミール80%を合わせて [&hellip

5月パン 筍+レモンバームフォカッチャ focaccia

5月パン 筍+レモンバームフォカッチャ focaccia

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筍+レモンバームfocaccia (筍+レモンバームフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) (端境期に入り山菜に助けてもらいます。旬の筍と元気いっぱいに育っているレモンバームを [&hellip

5月パン よもぎブレッド よもぎベーグル

5月パン よもぎブレッド よもぎベーグル

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yomoghi bread(よもぎブレッド/よもぎベーグル) 500円 1/2  250円 ベーグル 200円 (レーズン、デーツどちらかを練り込みも出来ます。 ブレッドは、プラス50円 ベーグルはプラス30円です。注文 [&hellip

5月パン オートミールブレッド

5月パン オートミールブレッド

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oatmeal bread(オートミールブレッド) 500円 1/2  250円 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米ミルク20%とオートミール80%を合わせて玄米酵母で [&hellip

4月パン ミモザ(オレンジピール+レーズン)ブレッド ミモザベーグル

4月パン ミモザ(オレンジピール+レーズン)ブレッド ミモザベーグル

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

    mimosa bread(ミモザブレッド、ミモザベーグル)  (オレンジピール+レーズン入り) 500円 1/2  250円  ベーグル 200円 (ミモザの花をイメージして柑橘ピールをお花の黄色にレーズンを種に [&hellip

4月パン サルサヴェルデフォカッチャ focaccia

4月パン サルサヴェルデフォカッチャ focaccia

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

focaccia (サルサヴェルデフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) (イタリアンパセリ、パクチー、葉物野菜(ほうれん草もしくはブロッコリーなど手に入ったものと合わせます) [&hellip