黒米入り玄米ミルクブレッド

By ILcielo • 定番のパン, 玄米ミルクのパン • 2015/10/03

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黒米入り玄米ミルクブレッド 440円・1/2 220円

玄米ミルクブレッドに発芽モードにして炊いた黒米を合わせて

焼き上げています。 つぶつぶの食感と黒米の穀物の甘みが広がる

パンです。玄米ミルクと同じく酒種(玄米+玄米麹+伏水=自家製甘酒+伏水)

で焼き上げております。 他に、粟やヒエを練り込むことも可能です。

ご注文時に教えてください。

(砂糖 玉子 バター 油脂不使用)

原材料)大分県産小麦(契約栽培) 伏水 ブラックソルト 自家製玄米ミルク

無農薬黒米(安土エコロジー倶楽部) 酒種(玄米麹+玄米+伏水=甘酒+伏水)