黒米入り玄米ミルクブレッド 460円・1/2 230円(税込み)
玄米ミルクブレッドに発芽モードにして炊いた黒米を合わせて
焼き上げています。 つぶつぶの食感と黒米の穀物の甘みが広がる
パンです。玄米ミルクと同じく酒種(玄米+玄米麹+伏水=自家製甘酒+伏水)
で焼き上げております。 他に、粟やヒエを練り込むことも可能です。
ご注文時に教えてください。
(砂糖 玉子 バター 油脂不使用)
原材料)大分県産小麦(契約栽培) 伏水 ブラックソルト 自家製玄米ミルク
無農薬黒米(輪島木谷農園さん) 酒種(玄米麹+玄米+伏水=甘酒+伏水)
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