Archive for 11月, 2017

11月になりました

11月になりました

By ILcielo | 日々のこと

11月になりました。 黄金に実ったお米が刈りとられ、少し寒いような家の前の風景。 少しずつ紅葉もはじまりだしている京都です。 今年はカメムシをたくさん見るのでもしかすると 雪がたくさん降るのかもしれませんね。 昔からそん [&hellip

11月お試しパンセット

11月お試しパンセット

By ILcielo | 今月のパン

お試しパンセット   1000円(送料別) ●sagra di autunnoブレッド 1/2個 ●米100%(紫芋) 1/2 ●栗炒り玄米メロンパン  1個 ●focacia  サツマイモカレースパイスフォカッチャ  [&hellip

11月 torta di riso(発芽モード玄米パウンドケーキ)

11月 torta di riso(発芽モード玄米パウンドケーキ)

By ILcielo | お米のパン, 今月のパン

torta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ  ホール 1600en ・ ハーフ  800en ・ 1カット 200円(税込み) (今月の発芽モード玄米100%パウンドケーキは、旬のリンゴに紫芋 サツマイモ [&hellip

11月パン 丹波栗+サツマイモと炒り玄米メロンパン

11月パン 丹波栗+サツマイモと炒り玄米メロンパン

By ILcielo | 今月のパン

(丹波栗炒り玄米メロンパン) 160en(税込) (自然農うむ農園さんの丹波栗を一つ一つ手作業で剥き玄米ミルクと合わせてペーストにして クッキー生地に練り込み自家製で炒り玄米を作りそれを石臼で挽き、 香ばしい香りとサツマ [&hellip

11月パン mele millet cream kugrof / piccolo

11月パン mele millet cream kugrof / piccolo

By ILcielo | 今月のパン

mele milletcream kuglof (リンゴ高きびジャムクリームクグロフ) 900円(税込) ハーフ 450円(税込) (リンゴの季節到来です。雑穀の一つピンク色をした高きびとリンゴ+カレンズ+ [&hellip

11月パン サツマイモカレースパイスフォカッチャ

11月パン サツマイモカレースパイスフォカッチャ

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

patate dolce spice focaccia (サツマイモカレースパイスフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) 京都洛西で育ったサツマイモ(石田ふぁーむさん)に珈琲 [&hellip

11月パン sagra di autunno , bagles(秋の収穫祭ブレッド・ベーグル)

11月パン sagra di autunno , bagles(秋の収穫祭ブレッド・ベーグル)

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

sagra di autunno 秋の収穫パンブレッド  460en ・1/2 230en bagles ベーグル 180en 秋の収穫祭をイメージして焼き上げます。新米の山田ファームさんの玄米に自然農法友一くん(時芽輝 [&hellip

11月パン  米100%(紫芋入り)

11月パン  米100%(紫芋入り)

By ILcielo | お米のパン, 今月のパン

pane di riso di zucca  米100%(紫芋 入り) 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽モード玄米ミルク(グレインミルク)を合わせて米酵母で焼き上げました。 米の自然な甘みが広 [&hellip

11月パン 米100%(pane di riso)(希少雑穀/達磨ヒエ アオネアワ)

By ILcielo | お米のパン, 今月のパン

pane di riso  米100%(達磨ヒエ アオネアワ入り) 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽モード玄米ミルク(グレインミルク)を合わせて米酵母で焼き上げました。 米の自然な甘みが広がる [&hellip

11月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

By ILcielo | 今月のパン

11月のクラッカー(novembre)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan ~ Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 黒豆酵母  280(税込み) 1/2150 [&hellip