Archive for 3月, 2025
天然酵母パン教室のご案内～4月より1年間～
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, お店でのイベント, パン教室について天然酵母パン教室 2025年4月から1年間を通しての天然酵母パン教室になります。（毎月1回の受講です。） ●毎月第３火曜日もしくは第3土曜日（どちらかご希望の日をお選びいただきます。） （火曜日、土曜日に行けない日がある [&hellip
unlearn料理教室4月から新規募集します
By ILcielo | 今月のパンILcielo～un learn 料理教室～今までのあたりまえ(常識？)を見つめなおす料理教室～ 4月から募集させていただきます。興味いただきました方はどうぞ宜しくお願い致します。～ｶリキュラム～4月から9回コースで進 [&hellip
3月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン2025.3月イベント案内 です。 笑顔があふれる時間になりますように。 ●3月8土曜日次回は4月9.12日(第二水曜日土曜日) #穀物製菓教室 (2か月に一度) 全6回 13:00〜15:30&nb [&hellip
3月になりました
By ILcielo | 今月のパン2月はちゃんと笑笑 冬らしく京都も何度かしっかり雪が降りました。 寒いのは苦手ですが、なんだか安心します。 ゆっくりじっくり、植物たちも(食物や麦たち)も 成長する方がムリなく成長できるような気がします。 成長期にグンと [&hellip
comple50bread
By ILcielo | 定番のパン, 玄米ミルクのパン(全粒粉50%食パン) comple50bread 1斤 460en 1/2 230en（税込み） (画像は食パンサイズ2斤分です) 原材料）無農薬全粒粉(美山ブラッキー麦)大分県産契約栽培小麦 天然水（伏水 [&hellip
全粒粉１００％croissant (クロワッサン）
By ILcielo | 定番のパン, リッチ系のパン全粒粉１００％ croissant （クロワッサン）￥200（税込み） 美山にて(ブラッキー中島さんと一緒に育てさせていただいた全粒粉生地によつば発酵バターを合わせて 天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。) [&hellip
自家栽培スペルト小麦100%
By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパンスペルト小麦ブレッド 700円・1/2 350円(税込)(愛情価格) エンマー小麦ブレッド 800円 1/2 400円(愛情価格) スペルトfrui(イチジク レーズン カシューナッツ) 1個 280円(税込み) 原材 [&hellip
全粒粉100%(Grahambrot)comple100
By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパンGrahambrot （全粒粉１００％ ）1台 600円・1/2 300円 原材料） 無農薬自家栽培全粒粉（ブラッキーさん京都美山産） チベット湖塩 瓜破の天然水 バックフェルメント酵母 ※砂糖・玉子・バター・油脂不使用 [&hellip
全粒粉100%(Grahambrot)（frui）
By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパンGrahambrot （全粒粉１００％ ）1台 1600円・1/2 8００円（税込）1カット250円 原材料） 無農薬自家栽培全粒粉（ブラッキーさん京都美山産） チベット湖塩 瓜破の天然水 バックフェルメント酵母 オーガ [&hellip
3月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン季節のパンｾｯﾄ 1000円（税込み）（送料別) ~glutenfree~ ●玄米100%パン(酒粕入り）1/2 ●玄米１００％パン（レッドキノア+ドライマルベリー)1/2 ●玄米ブレッド(安納芋もちあわ入り [&hellip
3月kouglof di spices（高きびのスパイスクグロフ)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンkouglof di spices(スパイス高キビクグロフ） ホール 1200en ハーフ 600en 1/6カット 230円（税込み） （発芽モード高キビにシナモン、クローブ、ドライフルーツナッツを合わせたｸｸﾞﾛ [&hellip
3月パン focaccia(ザワークラウト(チリメンキャベツ+赤キャベツ+ハーブ)フォカッチャ)
By ILcielo | 今月のパンfocaccia （ザワークラウトハーブフォカッチャ） １ホール ８００円 ハーフ ４００円 １カット １２０円（税込み） （京都ヤマダファームさんで育ったチリメンキャベツ+赤キャベツにハーブ(フェネグリーク、クミン、ロ [&hellip
