Archive for 3月, 2023

4月お試しパンセット

4月お試しパンセット

By ILcielo | 今月のパン

  お試しパンセット   1000円(税込み)(送料別) ●玄米100%(黒米+蕗味噌)  1/2コ ●focaccia (海老芋ローズマリー)1/4カット ●イチゴイチジクブレッド 1/2個 ●crostata   1 [&hellip

4月お試しパンセット(グルテンフリー)

4月お試しパンセット(グルテンフリー)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

お試しパンセット   1000円(税込み)(送料別)  ~glutenfree~ ●玄米100%(祝島ひじき入り) 1/2 ●玄米100%パン(黒米+蕗味噌)1/2 ●玄米 focacia (海老芋ローズマリー入り)フォ [&hellip

4月crostata di flagora

4月crostata di flagora

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

ホール 2000円 ・1/2 1000円  1/8カット 280円 (税込み) (今月の発芽モード穀物ケーキは、イチゴのタルトを焼き上げます。タルト生地は黒米と玄米に桜葉の塩漬けにココナッツとヒヨコ豆を合わせて作り 中の [&hellip

4月パン fragola con fico  .bagles

4月パン fragola con fico .bagles

By ILcielo | 今月のパン

fragola con fico (イチゴイチジクブレッド .ベーグル) 500en 1/2  250en bagles ベーグル 230en (春のなんだか優しい気持ちになれるほのかなピンク色。紫香楽さんの無農薬イチゴ [&hellip

4月パン (海老芋ローズマリーフォカッチャ)focaccia

4月パン (海老芋ローズマリーフォカッチャ)focaccia

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

  (海老芋ローズマリーフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、やまのしずく農園さんの無農薬で育てられた海老芋に元気に育ったローズマリーの香り広がるパン。イタリアのもっちりと [&hellip

4月パン 玄米100%(祝島ひじき入り)

4月パン 玄米100%(祝島ひじき入り)

By ILcielo | 今月のパン

pane di riso  玄米100%(祝島ひじき入り)600円  1/2  300円 (発芽モード(発酵させた)にした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米クリーム酵母に上関ハート [&hellip

4月パン 玄米100%(黒米+蕗味噌入り)

4月パン 玄米100%(黒米+蕗味噌入り)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

pane di riso  玄米100%(美山蕗味噌+デンマーク黒米入り) 600 en 1/2  300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させて [&hellip

4月パン  croissant(酒粕 入り)

4月パン  croissant(酒粕 入り)

By ILcielo | 今月のパン, リッチ系のパン

酒粕入りcroissant (クロワッサン)¥180(税込み) (今月は酒粕クロワッサンも焼き上げますほんのり酒粕の香ばしい香りが広がります。山田ファームさんの旭米を使ったお酒「月の桂の酒粕」使用 よつば発酵バターを練り [&hellip

自家栽培スペルト小麦100%

By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパン

1台 700円・1/2 350円(税込)(愛情価格) 原材料:自家栽培スペルト小麦(オーガニック京都美山) 海塩 瓜破の水(天然水)・バックフェルメント豆酵母 ※砂糖・玉子・バター・油脂不使用 スペルト小麦(ディンケル小 [&hellip

ライ麦100% / seigle100

By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパン

seigle 100    600円・1/2 300円(税込) 自家栽培ライ麦は残念ながらなくなり、 今月からは兵庫県丹波篠山で育ってくれた自然栽培うむ農園さんのライ麦を分けていただき、自家石臼でゆっ [&hellip

comple50bread

By ILcielo | 定番のパン, 玄米ミルクのパン

(全粒粉50%食パン) comple50bread  1斤 460en 1/2 230en(税込み) (画像は食パンサイズ2斤分です) 原材料)無農薬全粒粉(美山ブラッキー麦)大分県産契約栽培小麦 天然水(伏水 [&hellip

4月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン

4月のクラッカー(aprile)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)280en (税込み) 1/2150(税込)(蕗味噌野 [&hellip