お米のパン

6月季節パンセット(グルテンフリー)

6月季節パンセット(グルテンフリー)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

●季節パンセット(グルテンフリー) 1200円(税込み) ●玄米100%パン(新茶バナナ入り)1/2 ●玄米100%パン(エンドウ豆入り)1/2 ●玄米100%ブレッド(ほうじ茶イチジク入り)1/2 ●torta di [&hellip

6月torta di miglio 高キビ(雑穀)の梅トルタ(黒カルダモンの香り)

6月torta di miglio 高キビ(雑穀)の梅トルタ(黒カルダモンの香り)

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torta di miglio (発芽モードタカキビの梅トルタ)  230円 (今月のケーキは、発芽モード高キビに梅(蜂蜜に漬けて発酵させています)とネパール黒カルダモンを加え、玄米酵母でゆっくり発酵させてから爽やかに [&hellip

6月パン 玄米100%(ほうじ茶イチジク)

6月パン 玄米100%(ほうじ茶イチジク)

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玄米100%(ほうじ茶イチジク) 700en 1/2  350en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、宇治白河谷崎さんのほうじ茶に [&hellip

6月パン 玄米100%(新茶バナナ入り)

6月パン 玄米100%(新茶バナナ入り)

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pane di riso  玄米100%(新茶バナナ入り) 700en 1/2  350en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、新 [&hellip

5月季節パンセット(グルテンフリー)

5月季節パンセット(グルテンフリー)

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●季節パンセット(グルテンフリー) 1200円(税込み) ●玄米100%パン(よもぎ入り)1/2 ●玄米100%パン(蕗味噌筍)1/2 ●玄米100%ブレッド(夏みかん+ホワイトマルベリー入り)1/2 ●kouglof [&hellip

5月kouglof(発芽モード玄米ミントピールクグロフ  )

5月kouglof(発芽モード玄米ミントピールクグロフ )

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torta di riso kouglof(発芽モード玄米ケーキ) ホール 1 200円 ハーフ600円 1/6カット 230円(税込み) (今月のケーキは、発芽モード玄米にミント、(自家菜園にミントが元気に育っていま [&hellip

5月パン 玄米100%(夏みかん+ホワイトマルベリー)

5月パン 玄米100%(夏みかん+ホワイトマルベリー)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

玄米100%(夏みかん+ホワイトマルベリー) 700en 1/2  350en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、夏ミカン+ホワイ [&hellip

5月パン 玄米100%(よもぎ入り)

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pane di riso  玄米100%(よもぎレーズン入り) 700en 1/2  350en (レーズンなしをご希望の場合は教えてください) (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレ [&hellip

4月季節パンセット(グルテンフリー)

4月季節パンセット(グルテンフリー)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

●季節パンセット(グルテンフリー) 1200円(税込み) ●玄米100%パン(アカヤーマイ入り)1/2 ●玄米100%パン(祝米ひじき)1/2 ●玄米ブレッド(さつまいもセロリ入り)1/2 ●budino di riso [&hellip

4月 Budino di riso(フィレンツェ風お米のブディーノ)

4月 Budino di riso(フィレンツェ風お米のブディーノ)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

 Budino di riso発芽モード玄米100% 1つ 360円 (発芽モード玄米と豆を使ってタルト生地を仕上げ、中に玄米クリームにオレンジ、レモンのピール、シナモンを合わせたクリームを流し入れ焼き上げています。本場 [&hellip

4月パン 玄米100%(セロリさつまいも)

4月パン 玄米100%(セロリさつまいも)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

玄米100%(セロリさつまいも) 700en 1/2  350en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、セロリペースト+さつまいもを [&hellip

3月季節パンセット(グルテンフリー)

3月季節パンセット(グルテンフリー)

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●季節パンセット(グルテンフリー) 1200円(税込み) ●玄米100%パン(酒粕入り)1/2 ●玄米100%パン(自家製縄文漬けカブラ)1/2 ●玄米ブレッド(りんごシナモンクルミ入り)1/2 ●torta di ri [&hellip