日々のこと
天然酵母パン教室３月は卒業の会でした
By ILcielo | パン教室について, 日々のこと４月から始めて３月までの１年間を通しての天然酵母パン教室しております。 ILcieloのパン教室は、パンの技術を学んでいただくパン教室ではなく 酵母と向き合うことで自然を感じ、 酵母に任せて生きたパンを大事にいただくパン [&hellip
3月になりました。
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 日々のこと３月は去ると言われますが なんともあっという間に３月です。 日に日に、春を感じれるようにもなって来ました。 やはり春が近いと思うとワクワクした氣持ちにさせてくれます。 また、４月には新しい１年生が登校してくるのかと思うと [&hellip
天然酵母パン教室案内
By ILcielo | お店でのイベント, パン教室について, 日々のこと４月から１年間を通してILcieloパン教室 毎月第３、土曜日と第３火曜日にさせていただいております。 ゴミにしてしまっているリンゴの芯の部分やお野菜のへたの部分。 すべてにいのちは宿っていて、ほかすところは実はどこにも [&hellip
2018年
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 日々のこと明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 今年も楽しい笑顔が広がっていくような一年にしていきたいです。 1月パンは、1月5日にアップ予定をしております。 どうぞよろしくお願い致します。
よみがえりのﾚｼﾋﾟ上映会＋お食事会しました。
By ILcielo | 日々のこと１２月９日 ﾀﾞ･ﾏｴﾀﾞさんにて よみがえりのﾚｼﾋﾟ（上映会）＋お食事会のイベントをさせていただきました。 在来作物（昔から引き継がれてきた種を使って育てられた作物） を題材にした映画で 生産者（農家さん）＋研究者（ [&hellip
１１月になりました
By ILcielo | 日々のこと１１月になりました。 黄金に実ったお米が刈りとられ、少し寒いような家の前の風景。 少しずつ紅葉もはじまりだしている京都です。 今年はカメムシをたくさん見るのでもしかすると 雪がたくさん降るのかもしれませんね。 昔からそん [&hellip
食べ物を大事にするということ。
By ILcielo | 日々のこと１０月１２日、１３日と２日間だけですが 京都の百貨店の「秋のパンﾌｪｽﾀ」に初出店させていただきました。 本当にいろんな方に支えられているなぁ～と感じた日でもあり 自分の中での挑戦もあったりして たくさんの学びをいただい [&hellip
10月になりました。
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 日々のことやっと書き込みができます。 というのが始めの感想。 このところ、ずっとパソコンの動きが遅くなっていて このページに到達できるまでにどれだけの時間がかかっただろう？ 久しぶりに初めてパソコンを使った時のことを思い出したり [&hellip
ILcieloからのｺﾄﾊﾞ
By ILcielo | ILcieloについて, 日々のことイルチエロが目指すこと。 していきたいことを 私に出来ることを。 お料理や天然酵母パンを 作らせてもらうことで 表現していけたらと思っています。 穀物(玄米 小麦 大麦 雑穀)を主食に 豆や野菜、木の実を使って ヒトが生 [&hellip
世界を旅する～ﾈﾊﾟｰﾙ編～
By ILcielo | お店でのイベント, 日々のこと9月9日 世界を旅する〜ネパール編〜 私自身とっても楽しみにしてました。 何度も何度も ネパールの写真を見て お料理を見て… 友達の写真を見て イメージを膨らませた2ヶ月間でした。 いろいろと調べていくうちに [&hellip
９月になりました。
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 日々のこと季節の移り変わりを感じる今日この頃です。 ｶｴﾙの歌声から蝉の歌声 今は、鈴虫やコオロギの歌声に変わってきました。 ﾎﾝﾄ、動物たちは自分の役割？をしっかりしっているようです。 ８月は、今しか会えないいろんな会いたい友達 [&hellip
８月になりました。
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 日々のこと夏本番ですね。 蝉が朝から歌っています。 蝉が歌うごとに涼しくしている？ 息を吐くと涼しい風が出るように 蝉も歌うことで涼しくしている？のかもしれません。 本当なのか？どうなのか？はわかりませんが そんなお話を耳にしまし [&hellip
