米100%ブレッド

By ILcielo • 定番のパン, お米のパン • 2015/10/03

米100%パン ¥500(税込み)ハーフ¥250(税込み)

京都山田ファームさんが育てる無農薬の米を自家石臼で挽き、自家製発芽モード玄米ミルク(グレインミルク)を合わせもっちり焼き上げました。グルテンなども使用していません。玄米酵母(天然酵母)で発酵させています。
お米の甘みが癖になるお味です。

原材料)無農薬米(京都伏見山田ファームさん)+自家製発芽モード玄米ミルク(グレインミルク)天然水

天塩 玄米酵母
(小麦 砂糖 バター 玉子 油脂不使用)