米100%ブレッド

By ILcielo • お米のパン, 定番のパン • 2015/10/03

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米100%パン ¥432(税込み)ハーフ¥216(税込み)

京都山田ファームさんが育てる無農薬の米を自家石臼で挽き、自家製発芽モード玄米ミルク(グレインミルク)を合わせもっちり焼き上げました。グルテンなども使用していません。米酵母(天然酵母)で発酵させています。
お米の甘みが癖になるお味です。

原材料)無農薬米(京都)+自家製発芽モード玄米ミルク(グレインミルク)天然水

ブラックソルト 米酵母
(小麦 砂糖 バター 玉子 油脂不使用)